Nasi Campur Bebek Asap & Telur: Nikmatnya Hidangan Mengenyangkan
Nasi Campur Bebek Asap & Telur: Nikmatnya Hidangan Mengenyangkan
Perpaduan Sempurna Bebek Asap Lembut dan Telur yang Creamy: Resep Nasi Campur Bebek Asap & Telur
Ingin menikmati hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan? Coba buat Nasi Campur Bebek Asap & Telur ini! Tak perlu alasan khusus, rasanya memang lezat! Resep ini sempurna saat Anda menginginkan hidangan yang nyaman dan penuh rasa tanpa repot, cocok untuk seluruh keluarga.
Bahan Utama- 180g Bebek asap, iris
- 1 buah Bawang bombay (ukuran sedang)
- 1 genggam Daun bawang
- 2 butir Telur
Bumbu- 1 sdt Kecap asin
- 0.5 sdt Saus tiram
- 1 sdt Allulose (atau gula)
- 1 sdt Bawang putih cincang
- 1 sdt Kecap asin
- 0.5 sdt Saus tiram
- 1 sdt Allulose (atau gula)
- 1 sdt Bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bawang bombay dan daun bawang yang akan menambah cita rasa lezat pada nasi Anda. Cuci bersih keduanya. Iris tipis bawang bombay atau cincang halus, dan iris tipis daun bawang. Persiapan ini akan membantu sayuran tercampur rata dengan bumbu, menghasilkan rasa yang lebih nikmat.
Step 2
Masukkan irisan bebek asap ke dalam wajan. Masak hingga berwarna kecoklatan, manfaatkan lemak dari bebek asap itu sendiri. Aroma khas bebek asap akan meleleh ke dalam lemak, menambah kedalaman rasa pada masakan Anda.
Step 3
Setelah bebek setengah matang, tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang yang sudah disiapkan, bersama dengan bawang putih cincang. Tumis dengan api sedang-kecil hingga bawang bombay menjadi transparan dan empuk. Memasak perlahan di sini akan mengeluarkan rasa manis dan aroma alaminya.
Step 4
Selanjutnya, mari buat bumbu nasi campur yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan kecap asin, saus tiram, allulose (atau gula), dan bawang putih cincang. Aduk rata. Tuangkan bumbu yang sudah disiapkan di atas bebek dan sayuran yang ditumis di wajan. Biarkan mendidih dan mengental, agar bumbu meresap ke dalam bahan-bahan dan mengembangkan rasa umami yang kaya.
Step 5
Saat bumbu sudah sedikit mengental dan melapisi bahan-bahan dengan indah, pecahkan dua butir telur langsung ke atas campuran tersebut. Masak hingga telur setengah matang, menciptakan lapisan yang creamy. Dan jadi! Nasi Campur Bebek Asap & Telur Anda yang lezat sudah siap. Sajikan di atas semangkuk nasi hangat untuk hidangan yang benar-benar memuaskan.
