Nasi Bowl Natto dan Terong Panggang: Hidangan Sehat dan Lezat
Nasi Bowl Natto dan Terong Panggang: Hidangan Sehat dan Lezat
Nasi Bowl Natto dan Terong Panggang
Nikmati hidangan sederhana namun mengenyangkan dengan topping terong panggang yang sempurna dan natto gurih di atas nasi hangat.
Bahan Utama- 1/2 buah Terong
- 1 bungkus Natto (untuk 1 porsi)
- 1 mangkuk Nasi putih hangat
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan terong. Cuci bersih terong lalu iris tipis-tipis setebal kurang lebih 1 cm. Jika irisan terlalu tipis, terong bisa mudah hancur, jadi usahakan ketebalannya konsisten dan sedang.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun. Susun irisan terong berjajar di atas wajan. Taburkan sedikit garam herbal atau merica untuk membumbui. Menggunakan garam herbal akan menambah lapisan rasa ekstra.
Step 3
Setelah satu sisi terong berwarna cokelat keemasan, balikkan. Masak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan empuk, aduk sesekali. Perhatikan api agar tidak gosong. Terong matang ketika mudah ditusuk dengan garpu atau sumpit.
Step 4
Sajikan nasi hangat di dalam mangkuk. Tata irisan terong panggang yang cantik di atas nasi. Selanjutnya, buka bungkus natto dan aduk rata hingga mengeluarkan tekstur lengket dan berbusa. Tuang natto dengan melimpah di atas terong. Anda bisa mencampurkan bumbu mustard dan kecap asin yang disertakan jika suka.
Step 5
Terakhir, jika suka, beri sedikit kecap asin di atasnya. Nasi Bowl Natto dan Terong Panggang Anda yang sehat dan lezat siap dinikmati! Hidangan ini menggabungkan manfaat kesehatan natto, tekstur terong yang lembut, dan kenyamanan nasi untuk hidangan yang luar biasa. Selamat menikmati!
