Nasi Ayam Suwir Sederhana dan Lezat
Nasi Ayam Suwir Sederhana dan Lezat
Resep Nasi Ayam Suwir Mudah untuk Pemula
Memperkenalkan nasi ayam suwir super sederhana yang bisa dibuat dalam 5 menit, cocok untuk hari-hari sibuk! Daging ayam suwir yang empuk dan saus manis gurih sangat pas untuk diaduk dengan nasi. Nikmati hidangan yang mengenyangkan dan bergizi dengan nasi ayam suwir yang lezat ini!
Bahan Utama- 1 dada ayam (sekitar 150-200g)
- 1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang
- 1/2 daun bawang, potong memanjang
- 1 butir telur
- 1 bungkus nasi instan (misalnya Hetbahn)
Saus Nasi Ayam- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm sake masak (mirin atau Cheongju)
- 1 sdm gula
- Sejumput lada hitam
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm sake masak (mirin atau Cheongju)
- 1 sdm gula
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita buat saus nasi ayam yang lezat! Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm kecap asin, 2 sdm sake masak, 1 sdm gula, dan sejumput lada hitam. Aduk rata hingga gula larut. Sisihkan saus tersebut.
Step 2
Selanjutnya, siapkan dada ayam. Potong dada ayam menjadi ukuran sekali suap (ketebalan sekitar 1-1.5 cm). Panaskan sekitar 1 sdm minyak masak dalam wajan dengan api sedang. Masukkan dada ayam dan tumis hingga permukaannya sedikit kecoklatan. Aduk sesekali agar ayam tidak menggumpal.
Step 3
Setelah dada ayam setengah matang, masukkan irisan bawang bombay dan tumis bersama. Masak hingga bawang bombay menjadi bening dan lunak. Manisnya bawang bombay akan meningkatkan rasa bersama dada ayam.
Step 4
Saat bawang bombay sudah bening, masukkan irisan daun bawang memanjang dan tumis lagi selama sekitar 1 menit untuk mengeluarkan aromanya. Sekarang, tuangkan seluruh saus nasi ayam yang sudah disiapkan. Masak dengan api sedang-kecil, aduk sesekali, hingga bahan-bahan terbalut saus dan sedikit mengental. Hati-hati jangan sampai gosong.
Step 5
Terakhir, tata ayam suwir dan sayuran yang sudah ditumis secara menarik di atas nasi yang sudah matang. Pecahkan sebutir telur dengan hati-hati langsung di atasnya. Segera tutup wajan dan masak selama sekitar 1-2 menit, atau hingga telur mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan. Sesuaikan waktu memasak jika Anda suka kuning telur yang masih setengah matang. Nasi ayam suwir lezat Anda siap dinikmati!
