Namul Jeon Sayur Lezat dan Gurih dari Sisa Namul
Namul Jeon Sayur Lezat dan Gurih dari Sisa Namul
Jangan Buang Sisa Namul Liburan, Ubah Jadi Jeon Sayur Lezat! 🍕 Resep Pizza Namul Renyah di Luar, Lembut di Dalam #DuriMoon #SisaNamulLiburan #NamulJeon #PizzaNamul #ManfaatkanMasakanLiburan
Namul sisa liburan menumpuk, bingung mau diolah apa? Coba bikin namul jeon sayur yang lezat dengan bahan sederhana. Resep ajaib ini akan mengubah sisa namul menjadi hidangan istimewa. Renyah di luar, lembut di dalam, dan mengenyangkan layaknya pizza!
Bahan Utama- Sisa namul (jenis apa saja)
- Aneka sayuran (bisa manfaatkan sisa sayuran di kulkas)
- Nasi putih (untuk menambah rasa gurih dan kenyang)
- Minyak goreng (secukupnya, jangan pelit)
- Tepung terigu (untuk mengatur kekentalan adonan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong-potong namul yang sudah disiapkan menggunakan gunting atau pisau menjadi ukuran yang mudah dimakan. Tidak masalah jika namul masih sedikit basah atau berbumbu, ini justru bisa menambah cita rasa jeon.
Step 2
Tambahkan tepung terigu ke dalam namul yang sudah dipotong untuk mengatur kekentalan adonan. Karena namul mungkin sudah memiliki rasa, cicipi terlebih dahulu, jika terasa kurang asin, tambahkan sedikit garam sesuai selera. Hati-hati jangan terlalu banyak.
Step 3
Setelah menambahkan tepung untuk mengatur kekentalan adonan namul, sekarang saatnya menambahkan nasi putih untuk rasa gurih dan tekstur yang lebih mengenyangkan. Butiran nasi akan hancur dan tercampur rata dengan adonan, semakin meningkatkan cita rasa namul jeon.
Step 4
Campurkan nasi, namul, dan tepung terigu dalam satu wadah, aduk hingga rata membentuk adonan. Gunakan spatula atau tangan untuk mengaduk hingga semua bahan tercampur lembut dan tidak menggumpal.
Step 5
Sekarang, mari siapkan sayuran untuk namul jeon! Ini adalah kesempatan bagus untuk memanfaatkan sisa sayuran di kulkas Anda. Menambahkan daun bawang dan cabai rawit akan sangat meningkatkan cita rasa dan membuat jeon semakin lezat. Gunakan daun bawang yang banyak, karena teksturnya yang renyah dan rasa manis alaminya sangat cocok untuk namul jeon.
Step 6
Masukkan sayuran yang sudah diolah ke dalam adonan namul dan aduk hingga merata. Penambahan sayuran akan membuat adonan terlihat menarik dan menggugah selera.
Step 7
Panaskan wajan dengan api sedang, tuangkan minyak goreng secukupnya. Gunakan api sedang agar tidak gosong, lalu ambil adonan dengan sendok sayur dan mulai goreng namul jeon.
Step 8
Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Tekan perlahan dengan spatula saat menggoreng untuk memastikan warna merata dan tekstur lebih renyah.
Step 9
Namul jeon yang sudah matang ini memiliki kontras yang lezat: renyah di luar dan lembut di dalam, sangat mirip dengan pizza gurih. Hidangan ini sangat cocok sebagai menu makan yang mengenyangkan. Saya pribadi sangat menikmati namul jeon ini sampai-sampai saya menghabiskan semuanya sendirian! Ini adalah momen ketika sisa namul liburan berubah menjadi hidangan istimewa. Anda pasti harus mencobanya!
