Naengmyeon Chogye Yeolmu yang Menyegarkan (Mi Dingin dengan Ayam dan Kimchi Lobak)
Naengmyeon Chogye Yeolmu yang Menyegarkan (Mi Dingin dengan Ayam dan Kimchi Lobak)
♥ [Resep Nest Naengmyeon] Naengmyeon Chogye Yeolmu Segar ala Rumahan
Wah, baru melihatnya saja sudah terasa segar! Ini adalah hidangan musim panas terbaik dan pilihan yang tepat saat Anda kehilangan nafsu makan. Bagaimana kalau semangkuk Naengmyeon Chogye Yeolmu yang super simpel dan sehat untuk menu hari ini?
Bahan-bahan- 1 bungkus mi Nest Naengmyeon
- 1 genggam yeolmu kimchi (kimchi lobak muda) yang telah difermentasi dengan baik
- 1 kaleng dada ayam (tiriskan)
- 0.5 mentimun acar (bahan opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Sebelum mulai membuat naengmyeon, siapkan bahan-bahan andalan musim panas yang akan membuat Anda merasa segar dari dalam.
Step 2
Tuangkan 260 ml air dingin ke dalam bumbu kuah Dongchimi (kimchi air lobak) serbaguna yang ada dalam paket Nest Naengmyeon, campur rata. Masukkan campuran bumbu ke dalam freezer sebentar agar benar-benar dingin.
Step 3
Siapkan yeolmu kimchi buatan sendiri dan mentimun acar yang renyah. Keduanya akan menambah tekstur dan rasa yang luar biasa!
Step 4
(*Persiapan opsional) Mentimun Acar: Iris tipis setengah buah mentimun. Campurkan dengan 1 sdm gula, 3 sejumput garam, dan 2 sdm cuka. Aduk perlahan dan biarkan teracur sebentar. Ini akan menambah kerenyahan manis dan asam yang menyenangkan.
Step 5
Dalam 800 ml air mendidih, masukkan mi Nest Naengmyeon dan bahan pelengkap (seperti dada ayam), lalu rebus selama kurang lebih 3 menit. Masak hingga mi kenyal sempurna.
Step 6
Segera bilas mi yang sudah direbus di bawah air dingin mengalir untuk menghilangkan kelebihan pati, lalu tiriskan hingga benar-benar kering. Sajikan dalam mangkuk.
Step 7
Taburkan mentimun acar yang renyah di atas mi yang sudah ditiriskan sesuai selera. (Langkah ini opsional).
Step 8
Tambahkan yeolmu kimchi yang telah difermentasi dengan baik dan beraroma menggugah selera di atasnya. Rasa segarnya adalah elemen kunci.
Step 9
Tambahkan dada ayam yang sudah ditiriskan dari kaleng secara melimpah. Ini menambah protein dan membuat hidangan lebih mengenyangkan.
Step 10
Tuangkan kuah dingin yang sedikit beku ke atas semua bahan. Kuah dingin akan memadukan semua rasa dengan indah.
Step 11
Nikmati satu suapan Naengmyeon Chogye Yeolmu yang menyegarkan ini yang akan mengusir rasa panas! Tetap kuat dan bersemangat sepanjang musim panas dengan hidangan lezat ini!
