Muffin Pikachu yang Menggemaskan
Alih-alih Roti Pikachu, Bagaimana dengan Muffin Pikachu? (Membuat Muffin Dasar)
Kami telah mencoba membuat muffin Pikachu! Anak-anak sangat menyukainya! Muffin Pikachu yang menggemaskan ini sempurna sebagai camilan anak-anak dan pasti akan membuat mereka tersenyum. Dibuat dari basis muffin sederhana yang lembab dan dihias dengan cokelat pelapis kuning menyerupai wajah ceria Pikachu, muffin ini adalah suguhan yang menyenangkan untuk segala acara, dari camilan sehari-hari hingga pesta ulang tahun.
Bahan Adonan Muffin
- 120g Tepung Kue (diayak)
- 120g Mentega Tawar (suhu ruang, dilembabkan)
- 120g Gula
- 2 butir Telur (suhu ruang)
- 2g Baking Powder
- 2g Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, dalam mangkuk, campurkan 120g mentega tawar yang telah dilembabkan pada suhu ruang dengan 120g gula. Kocok menggunakan pengocok kawat hingga campuran menjadi ringan dan mengembang, seperti krim halus. Penting untuk memasukkan udara dengan mengocok agar gula larut dengan baik ke dalam mentega.
Step 2
Tambahkan satu butir telur suhu ruang ke dalam campuran mentega dan gula yang sudah dikocok. Aduk perlahan untuk mencegah adonan terpisah. Jika terlihat sedikit bergumpal pada awalnya, jangan khawatir; terus aduk hingga tercampur rata.
Step 3
Setelah telur pertama tercampur sebagian, tambahkan telur kedua yang bersuhu ruang. Lanjutkan mengaduk perlahan, sama seperti sebelumnya, hingga semua bahan tercampur rata menjadi adonan yang halus. Kocok hingga semuanya menyatu dengan indah.
Step 4
Di mangkuk terpisah, ayak bersama 120g tepung kue, 2g baking powder, dan 2g garam. Tambahkan bahan kering yang sudah diayak ini ke dalam campuran basah. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga tercampur rata, tanpa ada jejak tepung kering yang terlihat. Hati-hati jangan sampai mengaduk berlebihan, karena ini bisa membuat muffin menjadi keras.
Step 5
Pindahkan adonan muffin ke dalam kantong semprot atau kantong zip-top yang ujungnya sudah dipotong. Isi setiap cetakan muffin sekitar 80% penuh, sisakan ruang agar muffin mengembang saat dipanggang. Ini memastikan muffin tidak meluap.
Step 6
Panggang dalam oven atau air fryer yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C (350°F) selama 15-20 menit. Untuk memeriksa kematangannya, tusukkan tusuk gigi ke tengah; jika keluar bersih, berarti sudah matang. Setelah dipanggang, keluarkan muffin dari cetakan dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat.
Step 7
Saat muffin mendingin, lelehkan 100-150g cokelat pelapis kuning dengan hati-hati menggunakan metode au bain-marie (tim) atau microwave. Setelah meleleh dan halus, celupkan bagian atas setiap muffin yang sudah dingin ke dalam cokelat leleh, biarkan kelebihannya menetes. Ini akan menciptakan dasar kuning Pikachu.
Step 8
Sebelum lapisan cokelat kuning mengeras, gunakan pena cokelat untuk menggambar mata, hidung, mulut, dan pipi merona khas Pikachu. Pena cokelat hitam untuk fitur wajah dan pena merah atau merah muda untuk rona pipi akan membuat Pikachu Anda terlihat hidup. Anda juga bisa menempelkan bola cokelat kecil untuk mata agar lebih menggemaskan.
Step 9
Untuk membuat telinga ikonik Pikachu, Anda bisa menusukkan irisan almond dengan lembut ke bagian atas muffin, atau celupkan almond utuh ke dalam sedikit cokelat leleh, biarkan sedikit mengeras, lalu tempelkan. Muffin Pikachu Anda yang menggemaskan kini selesai! Nikmati kreasi lezat Anda!
