Mini Labu Kuning Isi Telur (Egg Slut) Microwave
Mini Labu Kuning Isi Telur (Egg Slut) Microwave
Camilan Terbaik untuk Anak! Cara Membuat Mini Labu Kuning Isi Telur Lebih Lezat dengan Microwave
Saya akan bagikan tips jitu membuat labu kuning isi telur (egg slut) mini Anda semakin lezat hanya dengan menggunakan microwave. Egg slut labu kuning mini ini sangat cocok dijadikan camilan sehat untuk anak-anak atau alternatif sarapan yang mengenyangkan.
Bahan Utama- Labu kuning mini, 430g (ukuran sebesar kepalan tangan wanita dewasa)
- Telur, 2 butir
- Keju mozzarella, 40g
- Keju cube, 2 buah
Bumbu & Topping- Madu, 1 sdm
- Garam herba, secukupnya
- Daun peterseli kering (cincang), secukupnya
- Madu, 1 sdm
- Garam herba, secukupnya
- Daun peterseli kering (cincang), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat labu kuning isi telur ini. Anda akan memerlukan labu kuning berukuran mini, kira-kira sebesar kepalan tangan orang dewasa.
Step 2
1-2. Cuci bersih labu kuning. Letakkan di dalam kukusan atau piring tahan microwave dan masak selama kurang lebih 3 menit. Langkah pra-masak ini akan mempermudah proses memotong dan mengeruk bijinya nanti, sehingga hasilnya lebih rapi. 3. Setelah labu sedikit mendingin setelah dari microwave, potong dengan hati-hati bagian atasnya seperti tutup. 4. Gunakan sendok teh untuk mengeluarkan biji dan serat dari bagian tengah labu kuning dengan lembut. Hati-hati jangan sampai melubangi kulit labu saat mengeluarkan bijinya.
Step 3
Pecahkan satu butir telur dengan hati-hati ke dalam bagian labu yang sudah dikosongkan. Untuk mencegah kuning telur pecah saat dimasak, tusuk perlahan kuning telur beberapa kali dengan tusuk gigi. Teteskan sekitar 0.5 sdm madu di atas telur, lalu taburi dengan sedikit garam herba sebagai bumbu. Jika tidak ada garam herba, sejumput garam biasa juga bisa digunakan.
Step 4
Masukkan kembali labu kuning yang sudah berisi telur ke dalam microwave dan masak selama kurang lebih 2 menit. Durasi ini cukup untuk mematangkan bagian putih telur, sementara kuning telur masih sedikit cair.
Step 5
Setelah 2 menit dimasak di microwave, taburi labu kuning dengan keju mozzarella secukupnya. Kemudian, potong keju cube menjadi dua dan letakkan potongan tersebut di atasnya hingga menutupi. Kembalikan ke microwave dan masak lagi selama sekitar 1 menit 30 detik, atau hingga keju meleleh dan berbuih.
Step 6
Tips Jitu! Jika Anda memasak semua bahan sekaligus di microwave, keju bisa terlalu matang, meleleh berlebihan, dan menjadi keras. Dengan memasak telur terlebih dahulu, lalu menambahkan keju dan memanaskannya sebentar di microwave, Anda memastikan telur matang sempurna dan keju meleleh dengan pas, membuat egg slut Anda jauh lebih lezat. Terakhir, letakkan sisa potongan keju cube di atasnya dan taburi dengan daun peterseli kering cincang sebagai hiasan.
Step 7
Kombinasi labu kuning yang manis dan lembut, keju yang gurih, serta telur yang matang sempurna sangatlah lezat! Nikmati hidangan sederhana namun mengenyangkan ini atau sebagai camilan sehat.
