Mie Ramen Susu: Creamy dan Gurih Meledak!
Ramen Susu Super Mudah yang Melumerkan Khawatir Bengkak & Pecah di Mulut dengan Kelezatan!
Halo semuanya! Hari ini saya mencoba membuat ramen spesial dengan memanfaatkan susu yang hampir kedaluwarsa di kulkas. Hidangan ramen memang terkenal sederhana namun super lezat, bukan? Saya selalu ingin mencoba membuat ramen dengan susu, dan untungnya saya menemukan susu di kulkas yang masa kedaluwarsanya hari ini! Jadi, saya membuat semangkuk ramen susu. Ini adalah sentuhan yang mengejutkan lezat dan creamy pada hidangan mi klasik.
Bahan-bahan
- 1 bungkus mi instan
- 550 ml susu
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, rebus air secukupnya untuk merebus mi. Jumlah air tidak terlalu penting karena kita hanya akan merebus mi setengah matang. Pastikan saja tidak berlebihan.
Step 2
Setelah air mendidih, masukkan hanya mi ramen. Masak hingga mi matang setengahnya. Kita tidak ingin mi matang sepenuhnya pada tahap ini.
Step 3
Tiriskan mi yang sudah direbus menggunakan saringan, pastikan untuk membuang air sebanyak mungkin. Ini membantu menjaga tekstur creamy dari kuah susu.
Step 4
Sekarang, tuangkan 550 ml susu ke dalam panci dan panaskan hingga mendidih perlahan. Jumlah susu dapat bervariasi tergantung pada merek ramen. Sebaiknya merujuk pada jumlah air yang direkomendasikan pada kemasan ramen dan gunakan jumlah susu tersebut.
Step 5
Saat susu mulai memanas dan mendidih perlahan, masukkan terlebih dahulu bumbu ramen. Memasukkan bumbu sebelum susu mendidih kuat membantu meningkatkan titik didihnya, memungkinkan susu mendidih lebih cepat dan memasak mi dengan lebih efisien.
Step 6
Setelah susu mulai mendidih, masukkan mi yang sudah direbus setengah matang tadi dengan hati-hati.
Step 7
Aduk mi perlahan dengan sumpit selagi mi matang sepenuhnya dalam kuah susu. Anda akan melihat warnanya berubah menjadi rona persik yang indah. Terus aduk untuk memastikan mi matang merata dan menyerap rasa creamy yang kaya.
Step 8
Memasak ramen dengan susu menghasilkan rasa yang sangat lembut dan kaya! Rasanya terasa lebih ringan dan mungkin lebih sehat daripada ramen biasa. Saya membuat versi ini sangat sederhana hanya dengan mi dan kuah, tetapi Anda bisa membuatnya lebih istimewa dengan menambahkan sayuran seperti daun bawang, jamur, atau bahkan telur untuk profil rasa yang lebih kompleks. Cobalah ramen susu yang lezat ini!
