Mie Ramen Dingin dengan Pangsit: Hidangan Sempurna Musim Panas!

Resep Baek Jong-won, Versi Saya: Mie Ramen Dingin dengan Pangsit Super Praktis

Memperkenalkan resep ‘Mie Ramen Dingin dengan Pangsit’ yang cocok untuk hari-hari musim panas yang terik ketika Anda mendambakan sesuatu yang sejuk dan menyegarkan. Terinspirasi dari video resep populer, saya telah mengadaptasinya sesuai selera saya. Jika Anda suka ramen, Anda pasti akan menikmatinya! Saya menambahkan segenggam besar tauge segar yang renyah dan satu pangsit buatan sendiri untuk menambah kekenyangan. Resep ini sangat sederhana, siap dalam waktu kurang dari 10 menit, meskipun memasak pangsit beku membutuhkan waktu sedikit lebih lama. Tapi rasanya? Benar-benar sepadan! Saya terkejut betapa lezatnya hasilnya. Aroma kecap yang samar ditambahkan di akhir benar-benar meningkatkan rasanya. Mungkin karena lapar, tapi saya melahapnya dengan cepat! Cobalah Mie Ramen Dingin dengan Pangsit ini, yang memiliki rasa familiar namun unik, dan kalahkan panas musim panas. Semoga hari Anda penuh tawa dan kebahagiaan!

Informasi Resep

Kategori : Mie & Pangsit
Kategori Bahan : Lainnya
Kesempatan : Cepat & Mudah
Metode Memasak : Lainnya
Porsi : 1 porsi
Waktu Memasak : Dalam 10 menit
Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

1 bungkus Mie Ramen (pilih merek favorit Anda)
1 genggam Tauge segar (cuci bersih)
1/2 Bawang Bombay (iris tipis)
1/2 Telur Rebus (belah dua)
1 Pangsit (buatan sendiri atau beli jadi, pilih isian favorit Anda)
Sedikit Daun Bawang (cincang, untuk hiasan)
Es batu (agar lebih dingin)

Bumbu Kuah Dingin

1 cangkir Air Dingin
Sedikit Air Panas (untuk melarutkan bumbu)
1 bungkus Bumbu Ramen Instan
1/2 sdt Kecap Asin (untuk menambah kedalaman rasa)

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, mari kita siapkan kuah dingin untuk Mie Ramen Dingin Pangsit kita. Dalam 1 cangkir air dingin, masukkan bumbu ramen instan. Agar larut dengan baik, tambahkan sedikit air panas dan aduk rata. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh kecap asin untuk sentuhan rasa umami ekstra. Masukkan kuah ini ke dalam lemari es agar benar-benar dingin.

Step 2

Selanjutnya, didihkan sepanci air. Air ini akan digunakan untuk memasak pangsit.

Step 3

Sementara air mendidih, iris tipis setengah bawang bombay. Mengirisnya tipis akan memastikan bawang bombay matang dengan cepat dan tetap renyah.

Step 4

Setelah air mendidih kuat, masukkan 1 pangsit dengan hati-hati dan masak sampai mengapung ke permukaan, menandakan sudah matang. Angkat pangsit yang sudah matang dengan lembut dan sisihkan. (Jika menggunakan pangsit beku, lihat petunjuk pada kemasan untuk waktu memasak).

Step 5

Ke dalam air mendidih yang sama, masukkan 1 bungkus mie ramen dan masak sesuai petunjuk pada kemasan. Menjelang akhir waktu memasak, tambahkan irisan bawang bombay dan tauge yang sudah dicuci. Masak sebentar bersama mie agar tetap renyah.

Step 6

Tiriskan mie, tauge, dan bawang bombay yang sudah matang di bawah air dingin mengalir. Ini membantu menghilangkan panas berlebih, membuat mie menjadi kenyal dan memastikan hidangan akhir terasa dingin menyegarkan. Tiriskan dengan baik.

Step 7

Rakit ramen Anda. Tuangkan kuah dingin ke dalam mangkuk saji. Tambahkan mie, tauge, dan bawang bombay yang sudah dibilas air dingin. Tata pangsit matang di atasnya dengan menarik. Hiasi dengan telur rebus yang dibelah dua dan daun bawang cincang. Untuk sentuhan ekstra dingin, tambahkan beberapa es batu.

Step 8

Mie Ramen Dingin Pangsit Anda yang menyegarkan siap dinikmati! Sajikan segera. Ini adalah hidangan yang lezat dan cepat untuk hari-hari musim panas yang terik ketika Anda mencari sesuatu yang dingin dan mengenyangkan.