Mi Sejuk Mie Kimchi Yeolmu (Yeolmu Kimchi Noodles)
Mi Sejuk Mie Kimchi Yeolmu (Yeolmu Kimchi Noodles)
Cara Membuat Mie Kimchi Yeolmu yang Segar dan Berwarna Cantik
Mari membuat mie Kimchi Yeolmu yang lezat, penuh rasa dan warna! Mie dingin dengan rasa pedas khas kimchi ini selalu menyenangkan untuk disantap. Sempurna untuk hidangan yang menyegarkan.
Bahan Utama- 1 porsi kuah mie dingin siap pakai
- 2 porsi somyeon (mie gandum tipis)
- 200g yeolmu kimchi yang sudah matang (kimchi lobak muda)
Instruksi Memasak
Step 1
Mie Kimchi Yeolmu sangat menyegarkan dinikmati saat cuaca panas, namun juga menjadi hidangan unik yang dinikmati di ruangan hangat saat musim dingin. Ini adalah hidangan menarik yang bisa dinikmati sepanjang tahun.
Step 2
Untuk kuahnya, kita akan menggunakan kuah mie dingin siap pakai yang praktis untuk mendapatkan rasa yang lezat dan kaya. Ini akan menjadi dasar yang lezat untuk hidangan kita.
Step 3
Siapkan yeolmu kimchi Anda yang sudah matang. Kita akan memisahkan bagian padat kimchi dari sarinya. Pertama, sisihkan bagian padat kimchi sejenak.
Step 4
Saring sari yeolmu kimchi melalui saringan halus. Proses ini menghilangkan bumbu kasar seperti bubuk cabai atau bawang putih, menghasilkan kuah yang lebih jernih dan bersih. Ini juga berkontribusi pada warna indah dari mie.
Step 5
Peras perlahan bagian padat yeolmu kimchi yang disisihkan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Ini membantu mengontrol rasa asin sambil tetap mempertahankan kerenyahan yang menyenangkan. Iris tipis mentimun untuk hiasan.
Step 6
Masak mie somyeon dalam banyak air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan mie. Saat air mendidih lagi, tuangkan sedikit air dingin. Ulangi proses ini sekali atau dua kali sampai mie matang sempurna. Tiriskan segera setelah empuk.
Step 7
Tiriskan mie somyeon yang sudah matang sepenuhnya di saringan. Setelah air benar-benar menetes, masukkan mie ke dalam mangkuk. Susun bagian padat yeolmu kimchi dan irisan mentimun yang sudah disiapkan dengan menarik di atasnya.
Step 8
Terakhir, tuangkan kuah dingin yang sudah disiapkan ke atas semuanya. Mie Kimchi Yeolmu Anda yang lezat dan menggugah selera kini siap dinikmati!
