Mi Instan Penyelamat Pagi (Solusi Keracunan & Hidangan Saat Malas!)
Mi Instan Penyelamat Pagi (Solusi Keracunan & Hidangan Saat Malas!)
Resep Nasi Penyelamat Pagi, Mi Pedas Penyelamat Pagi, Sup Penyelamat Pagi
Rasanya seperti apa ini? Benar-benar lezat! Sempurna untuk hari Minggu yang malas saat Anda malas memasak, atau saat Anda bangun dengan mabuk setelah malam sebelumnya dan mendambakan sesuatu yang menghangatkan. Resep ini terinspirasi dari ‘Geolbei-tang’ ibu saya waktu kecil, dibuat dengan campuran bahan-bahan apa pun yang saya miliki di kulkas. Ini adalah mi instan ajaib untuk mabuk yang sederhana dan sangat memuaskan!
Bahan Utama- 1 porsi mi (sekitar 100g)
- 1/2 mangkuk nasi matang
- 1 bungkus bumbu mi instan
- 1 bungkus bumbu sayuran kering mi instan
- 1/2 batang daun bawang
- 1/4 buah bawang bombay
- Sedikit kimchi
- Sedikit ham kalengan
- Sedikit bayam
- 1-2 lembar kue ikan
Bumbu & Lainnya- Bubuk cabai sesuai selera
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- Bubuk cabai sesuai selera
- 1 sendok teh bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Saya menambahkan bayam karena saya punya stok di kulkas yang perlu segera diolah, bersama dengan kue ikan, daun bawang, bawang bombay, dan sepotong ham. Jangan ragu untuk menggunakan bahan sisa apa pun yang Anda miliki! Perhatikan agar tidak menambahkan terlalu banyak bahan relatif terhadap bumbu mi instan, karena dapat mengurangi rasa.
Step 2
Dalam panci, didihkan 600 ml air bersama dengan bumbu mi instan. Anda bisa menyesuaikan jumlah air tergantung pada jumlah bahan. Jangan terlalu khawatir tentang jumlah air yang tepat; cukup buat konsistensi kuah yang umum.
Step 3
Sambil menunggu air mendidih, potong semua bahan yang sudah disiapkan menjadi ukuran sekali suap. Anda bisa memotongnya secara acak; tidak perlu bentuk yang sempurna.
Step 4
Setelah air mendidih kencang, masukkan terlebih dahulu bahan-bahan yang membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, seperti kue ikan, ham, dan bawang bombay. Masukkan mi bersama dengan bahan-bahan ini.
Step 5
Aduk perlahan mi dengan sumpit atau sendok untuk mencegahnya saling menempel. Biarkan mendidih selama kurang lebih 2 menit, lalu masukkan bayam.
Step 6
Tambahkan setengah mangkuk nasi matang (dingin atau hangat tidak masalah) dan biarkan mendidih sebentar selama satu menit lagi sebelum mematikan api. Total waktu memasak setelah menambahkan mi dan sayuran adalah sekitar 2 menit 30 detik, dengan tambahan 30 detik hingga 1 menit setelah menambahkan bayam dan nasi.
Step 7
Sekarang, nikmati hidangan lezat Anda! Sungguh, rasanya luar biasa! Jika Anda suka lebih pedas, jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak bubuk cabai sesuai selera Anda.
