Mentega Herbal & Mentega Lemon Buatan Sendiri yang Aromatik
Jangan Biarkan Sisa Mentega Terbuang Percuma! Tingkatkan Roti, Steak, dan Hidangan Anda dengan Mentega Herbal & Lemon Buatan Sendiri yang Penuh Rasa
Sederhana untuk dioleskan di atas roti, mentega buatan sendiri ini menawarkan rasa yang luar biasa! Kami persembahkan resep spesial mentega yang diinfuskan dengan rempah segar dan lemon segar untuk sentuhan keanggunan. Temukan metode pemanfaatan mentega yang kaya rasa dari ‘Sesangeui Modeun Recipe’ dan ‘Mangaeye Recipe’.
Mentega Herbal Bawang Putih
- 1 cangkir mentega lunak (suhu ruang)
- 4 tangkai rosemary segar
- 3 tangkai thyme segar
- 1 sdm bawang putih cincang
Mentega Herbal Lemon
- 1 cangkir mentega lunak (suhu ruang)
- 2 tangkai thyme segar
- 1 sdm parutan lemon (bagian kuning kulit lemon yang diparut halus)
- 1 cangkir mentega lunak (suhu ruang)
- 2 tangkai thyme segar
- 1 sdm parutan lemon (bagian kuning kulit lemon yang diparut halus)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan bahan-bahan untuk Mentega Herbal Bawang Putih. Cuci bersih tangkai rosemary segar, keringkan, lalu cincang halus daunnya. Demikian pula, petik hati-hati daun dari tangkai thyme segar.
Step 2
Masukkan mentega lunak ke dalam mangkuk. Gunakan sendok atau spatula untuk mengocok mentega dengan lembut hingga halus dan mengembang. Tambahkan rosemary cincang, daun thyme yang sudah disiapkan, dan bawang putih cincang. Campur semua bahan hingga merata dengan cara menguleni atau mengaduk hingga tercampur rata. Memastikan distribusi bahan yang merata akan menciptakan rasa yang seragam.
Step 3
Sekarang, mari buat Mentega Herbal Lemon yang menyegarkan. Cuci bersih lemon, mungkin menggunakan soda kue, untuk membersihkan kulitnya. Parut halus hanya bagian kuning kulitnya menggunakan parutan mikro atau zester untuk membuat parutan lemon. Petik hati-hati daun dari tangkai thyme.
Step 4
Dalam mangkuk terpisah, masukkan mentega lunak yang telah mencapai suhu ruang dan kocok hingga lembut. Tambahkan parutan lemon dan daun thyme yang sudah disiapkan. Aduk rata hingga mentega dan bahan-bahan aromatik tercampur merata. Aroma jeruk lemon yang cerah akan berpadu dengan mentega untuk menciptakan rasa yang sangat menarik.
Step 5
Letakkan kertas roti atau kertas lilin. Tempatkan setiap jenis mentega yang sudah disiapkan di atas kertas. Bentuk mentega menjadi log atau silinder, lalu bungkus rapat dengan kertas. Puntir kedua ujung kertas dengan kencang, seperti pembungkus permen. Setelah dibentuk, dinginkan mentega di lemari es hingga padat. Ini membuatnya mudah diiris dan digunakan nanti.
