Melon Bingsu Manis dan Menyegarkan untuk Kafe Rumahan Anda
Melon Bingsu Manis dan Menyegarkan untuk Kafe Rumahan Anda
Manisnya Pecah di Mulut! Resep Spesial Melon Bingsu untuk Dinikmati di Rumah
Mempersembahkan resep Melon Bingsu kami, yang menampilkan harmoni lezat antara rasa melon segar dan tekstur lembut es susu dan yogurt. Ciptakan bingsu buatan sendiri yang sejuk dan manis, yang menyaingi kafe favorit Anda, langsung di dapur Anda. Ini adalah hidangan penutup yang sempurna untuk acara-acara khusus atau suguhan sore yang santai.
Bahan Bingsu- 1/2 buah melon musk
- 200ml Susu (sekitar 1 cangkir kertas)
- 170g Yogurt Tawar (2 x 85g kemasan)
- 2-3 sdm Susu Kental Manis
Untuk Membersihkan Melon- 2 sdm Baking Soda
- 2 sdm Baking Soda
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan mempersiapkan melon bingsu yang lezat. Kumpulkan kantong zip-top Anda, susu, yogurt tawar, dan susu kental manis untuk membekukan es untuk bingsu.
Step 2
Dalam kantong zip-top, campurkan sekitar 200ml susu (sekitar 1 cangkir kertas), dua kemasan yogurt tawar 85g (total 170g), dan 2-3 sendok makan susu kental manis, sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang Anda sukai. Campur perlahan hingga tercampur rata.
Step 3
Ratakan kantong zip-top agar mudah dibekukan. Menyalurkannya datar akan membantu saat Anda memproses es nanti. Masukkan ke dalam freezer dan bekukan selama minimal 4-6 jam, atau sampai benar-benar padat.
Step 4
Sekarang, saatnya membersihkan melon secara menyeluruh. Taburkan sekitar 2 sendok makan baking soda secara merata di permukaan melon. Gosok kulit dengan lembut dengan tangan Anda. Baking soda membantu menghilangkan kotoran.
Step 5
Setelah menggosok melon dengan baking soda, bilas hingga bersih di bawah air mengalir untuk membersihkan residu apa pun. Bilas dengan lembut untuk menghindari kerusakan kulit.
Step 6
Keringkan melon dengan tisu dapur, pastikan permukaannya benar-benar bebas dari kelembaban. Air yang tersisa dapat memengaruhi rasa bingsu.
Step 7
Potong tangkai melon dengan hati-hati. Kemudian, potong melon secara horizontal menjadi dua bagian yang sama. Usahakan memotong dengan rapi yang mempertahankan bentuk bulatnya.
Step 8
Menggunakan sendok, keluarkan biji dan bagian lunak dari tengah setiap belahan melon dengan hati-hati. Pastikan bagian dalamnya bersih untuk menampung bingsu dengan nyaman.
Step 9
Sekarang, mari kita ambil daging melon yang lezat. Gunakan melon baller (atau sendok bulat) untuk membuat bola-bola melon yang sempurna. Langkah ini membentuk bola-bola melon.
Step 10
Ambil bola-bola melon sebanyak mungkin dengan melon baller. Gunakan sendok biasa untuk mengikis sisa daging dari dasar yang tidak dapat dijangkau oleh baller. Gunakan semua bagian yang bisa dimakan!
Step 11
Keluarkan es susu dan yogurt beku dari freezer. Pecahkan bongkahan es menjadi potongan-potongan kecil menggunakan bagian belakang pisau atau rolling pin. Kemudian, gunakan rolling pin untuk menghancurkan dan meratakannya menjadi es bingsu yang lembut. (Jika menggunakan mesin bingsu, ikuti instruksinya.)
Step 12
Isi belahan melon yang telah dikosongkan dengan es bingsu susu dan yogurt yang telah disiapkan. Menyajikan bingsu dalam mangkuk melon membuatnya lebih istimewa.
Step 13
Terakhir, susun bola-bola melon segar yang Anda buat tadi di atas es bingsu. Anda dapat menambahkan susu kental manis tambahan jika diinginkan. Dan jadilah – Melon Bingsu yang indah!
Step 14
Melon Bingsu buatan sendiri yang manis dan menyegarkan siap dinikmati! Ayo, nikmati hidangan penutup yang lezat ini.
