Manisan Pangsit Goreng ‘Mandu Gangjeong’ Renyah dan Kenyal
Manisan Pangsit Goreng ‘Mandu Gangjeong’ Renyah dan Kenyal
Buat Mandu Gangjeong Manis Pedas Super Mudah dari Pangsit Beku – Cemilan Sempurna untuk Bir!
Bingung mau ngemil apa sambil menikmati segelas bir dingin setelah seharian beraktivitas? Teringat pangsit beku di freezer, saya pun membuat Mandu Gangjeong yang lezat ini! Camilan yang sempurna ini renyah di luar, kenyal di dalam, dan dilapisi saus manis pedas yang bikin ketagihan. Sederhana namun sangat memuaskan!
Bahan Mandu Gangjeong- 1 bungkus pangsit beku (pilih jenis favorit Anda)
- 2 sdm minyak goreng (untuk menggoreng pangsit hingga renyah)
- 1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera manis Anda)
- 1 sdm kecap asin (untuk rasa gurih)
- 1 sdm bawang putih cincang (untuk aroma harum)
- 1 sdm saus tomat (untuk rasa manis asam)
- 1 sdm gochujang (pasta cabai Korea, untuk rasa pedas!)
- 1 sdm sirup jagung atau oligosakarida (untuk kilau dan rasa manis tambahan)
- Sedikit daun bawang, cincang halus (untuk taburan)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan dengan api sedang. Masukkan pangsit beku dan goreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah di semua sisi. Pastikan pangsit matang sempurna dan memiliki tekstur renyah yang memuaskan – ini kuncinya!
Step 2
Selagi pangsit digoreng, mari siapkan saus lezatnya! Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 sdm gula, 1 sdm kecap asin, 1 sdm sirup jagung (atau oligosakarida), 1 sdm saus tomat, 1 sdm gochujang, dan 1 sdm bawang putih cincang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Memastikan semua bahan tercampur merata akan menghasilkan saus yang pas.
Step 3
Setelah pangsit berwarna kecoklatan dan renyah, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah agar saus tidak gosong. Segera aduk pangsit dalam saus, pastikan setiap pangsit terlapisi secara merata. Lanjutkan memasak sambil diaduk hingga saus mengental dan melapisi pangsit dengan kilau yang menggoda.
Step 4
Mandu Gangjeong lezat Anda siap! Pindahkan mandu gangjeong yang masih panas ke piring saji. Taburkan cincangan daun bawang halus di atasnya sebagai hiasan. Ini tidak hanya menambah daya tarik visual yang segar, tetapi juga meningkatkan keseluruhan rasa. Nikmati camilan lezat ini dengan bir dingin!
