Mandu-guk Super Praktis (Sup Pangsit Korea) – Siap dalam 5 Menit!
Mandu-guk Super Praktis (Sup Pangsit Korea) – Siap dalam 5 Menit!
Resep Mandu-guk Tanpa Kaldu: Nikmati Sup Pangsit Korea Lezat dengan Mudah
Buat sup Mandu-guk yang menghangatkan tanpa repot membuat kaldu tulang atau stok yang rumit! Resep ini sempurna untuk hari-hari yang sibuk, mahasiswa yang tinggal sendiri, atau siapa saja yang baru belajar memasak. Nikmati sup buatan sendiri yang lezat dalam waktu kurang dari 10 menit!
Bahan Utama- 10 pangsit beku (sesuai selera Anda)
- 1/2 batang daun bawang
- 2 butir telur
Bumbu & Lainnya- 4 cangkir air (sekitar 800ml)
- 1-2 sdm kecap asin sup (opsional, untuk rasa umami)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
- 4 cangkir air (sekitar 800ml)
- 1-2 sdm kecap asin sup (opsional, untuk rasa umami)
- Sejumput garam
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan hiasan telur. Dalam mangkuk kecil, kocok 2 butir telur hingga rata. Panaskan wajan dengan sedikit minyak di atas api kecil dan masak tipis hingga berwarna keemasan untuk membuat dadar telur tipis. Biarkan sedikit dingin, lalu potong kecil-kecil atau iris memanjang. Potong rumput laut menjadi potongan kecil juga.
Step 2
Tuang 4 cangkir (sekitar 800ml) air ke dalam panci dan didihkan di atas api besar. Setelah mendidih, masukkan 10 pangsit beku. Bumbui dengan 1-2 sdm kecap asin sup, sejumput garam, dan sejumput lada hitam. Meskipun opsional, sedikit kecap asin sup akan meningkatkan kedalaman rasa gurih kuah.
Step 3
Saat pangsit mulai mengapung ke permukaan, hancurkan perlahan sekitar 2 pangsit dengan sumpit Anda. Ini memungkinkan sebagian isian larut ke dalam kuah, menciptakan sup yang lebih kaya dan lezat. Lanjutkan mendidih selama 2-3 menit lagi hingga pangsit matang sepenuhnya.
Step 4
Setelah pangsit matang merata, tambahkan irisan daun bawang tipis dan didihkan sebentar lagi untuk menyerap aromanya yang segar. Rasa daun bawang yang ringan dan menyegarkan akan membuat sup semakin nikmat.
Step 5
Sendokkan Mandu-guk yang sudah jadi ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan hiasan telur yang sudah disiapkan dan rumput laut cincang. Jadi! Mandu-guk yang memuaskan tanpa kaldu sudah siap. Nikmati selagi hangat!
