Lotus Cream Latte Manis: Ciptakan Kelezatan Ala Kafe di Rumah
Lotus Cream Latte Manis: Ciptakan Kelezatan Ala Kafe di Rumah
Resep Mudah Membuat Lotus Cream Latte Lezat di Rumah
Hari ini, saya akan membagikan resep Lotus Cream Latte yang menggugah selera, minuman impian yang terbuat dari olesan Lotus lembut dan biskuit Lotus renyah. Sempurna untuk memanjakan diri!
Untuk Topping Krim- 60g krim kental (heavy whipping cream), dingin
- 10g gula pasir (atau sesuai selera)
Untuk Latte- Es batu secukupnya, hingga memenuhi gelas
- 110-120ml susu (pilih jenis favorit Anda)
- 7g sirup Macadamia (menambah rasa manis dan aroma)
- 2 shot espresso, baru diseduh
- 1 biskuit Lotus, hancurkan
- Olesan Lotus (Lotus spread), untuk dekorasi gelas
- Es batu secukupnya, hingga memenuhi gelas
- 110-120ml susu (pilih jenis favorit Anda)
- 7g sirup Macadamia (menambah rasa manis dan aroma)
- 2 shot espresso, baru diseduh
- 1 biskuit Lotus, hancurkan
- Olesan Lotus (Lotus spread), untuk dekorasi gelas
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita mulai dengan menyiapkan topping krim yang mewah. Dalam mangkuk bersih, campurkan krim kental dingin (60g) dan gula pasir (10g). Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai preferensi manis Anda.
Step 2
Gunakan pengocok mini atau mixer listrik untuk mengocok krim hingga membentuk puncak lembut (soft peaks). Hati-hati jangan sampai terlalu kaku; tujuannya adalah tekstur krim yang halus dan lembut untuk menghiasi latte Anda dengan indah.
Step 3
Sekarang, ambil gelas favorit Anda. Gunakan sendok atau spatula, oleskanolesan Lotus secukupnya di sepanjang sisi bagian dalam gelas. Ini tidak hanya menambah lapisan rasa Lotus yang luar biasa tetapi juga membuat minuman terlihat sangat menarik.
Step 4
Isi gelas yang sudah disiapkan dengan es batu hingga sekitar 60-70% penuh. Es akan menjaga latte Anda tetap dingin menyegarkan dan membantu kopi serta susu tercampur rata.
Step 5
Tuangkan susu dingin (110-120ml) di atas es. Jangan ragu untuk menggunakan jenis susu favorit Anda, baik itu susu murni, rendah lemak, atau bahkan alternatif nabati.
Step 6
Selanjutnya, tambahkan sirup Macadamia (7g) ke dalam susu. Sirup ini akan meningkatkan minuman dengan rasa manis kacang yang lezat.
Step 7
Sekarang saatnya untuk bahan utama: espresso! Tuangkan dua shot espresso yang baru diseduh secara perlahan di atas es. Rasa kopi yang kaya akan melengkapi rasa manis krim dan Lotus dengan indah.
Step 8
Dengan hati-hati, letakkan adonan krim kocok yang sudah kita siapkan di atas espresso, membentuk lapisan krim yang cantik.
Step 9
Terakhir, ambil satu biskuit Lotus, hancurkan menjadi potongan-potongan kecil, dan taburkan di atas krim. Potongan biskuit yang renyah akan menambah tekstur yang menyenangkan dan ledakan rasa Lotus ekstra.
Step 10
Dan inilah dia – Lotus Cream Latte buatan rumah Anda siap dinikmati! Nikmati kreasi yang lezat dan indah ini, sempurna untuk kapan saja. Selamat mencoba!
