Lezatnya, Spaghetti Tomat Ceri & Keju Brie dengan Topping Steak
Lezatnya, Spaghetti Tomat Ceri & Keju Brie dengan Topping Steak
Rekomendasi Menu Makan Malam: Rahasia di Balik Spaghetti Tomat Ceri & Keju Brie – Menampilkan Tomat Ceri Stevia dan Tips Memasak Pasta
Pasta keju brie sedang sangat populer akhir-akhir ini, terinspirasi dari resep Sung Si-kyung! Hari ini saya membuat pasta tomat menggunakan tomat ceri yang saya punya di rumah, diperkaya dengan kelembutan dan keju brie. Saya juga menambahkan topping steak untuk pengalaman makan steak pasta yang lezat. Nikmati hari yang penuh rasa hari ini! Untuk resep yang lebih beragam, lihat tautan komentar di bawah. https://blog.naver.com/big_be
Bahan Persiapan- Spaghetti untuk 1 porsi
- Keju Brie, 1/4 buah
- Daging sapi (untuk steak), 100g
- Daun bawang, cincang halus
Saus Tomat Ceri- Tomat ceri, 200g
- Bawang bombay, 1/4 (cincang)
- Bawang putih cincang, 1 sdm
- Gula, 1 sdm
- Basil kering, 2 sejumput
- Garam, 2 sejumput
- Kaldu ayam, 1 sdm
- Air rebusan pasta, secukupnya
- Tomat ceri, 200g
- Bawang bombay, 1/4 (cincang)
- Bawang putih cincang, 1 sdm
- Gula, 1 sdm
- Basil kering, 2 sejumput
- Garam, 2 sejumput
- Kaldu ayam, 1 sdm
- Air rebusan pasta, secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahan Anda. Cuci bersih tomat ceri. Cincang halus bawang bombay. Bumbui daging sapi untuk steak dengan garam dan merica. Iris tipis keju brie; mengirisnya tipis penting agar keju meleleh dengan baik ke dalam saus. Terakhir, cincang halus daun bawang untuk digunakan sebagai hiasan.
Step 2
Panaskan wajan dengan minyak zaitun secukupnya. Masukkan tomat ceri yang sudah disiapkan. Segera tambahkan 1 sdm gula dan tumis bersama sampai tomat mulai melunak. Gula membantu mengeluarkan rasa manis tomat dan menciptakan saus yang lembut.
Step 3
Setelah tomat ceri mulai melunak, tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga bening. Rasa manis bawang bombay akan memperdalam rasa saus.
Step 4
Saat tomat ceri mulai pecah dan berubah menjadi saus, tambahkan 1 sdm bawang putih cincang dan 2 sejumput garam. Tumis hingga bawang putih harum.
Step 5
Sekarang, mari kita mengentalkan saus. Tambahkan 1 sendok sayur air rebusan pasta, 1 sdm kaldu ayam, dan 2 sejumput basil kering. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga saus mengental menjadi saus tomat yang lezat.
Step 6
Di wajan terpisah, masak daging sapi untuk steak yang sudah dibumbui sesuai selera Anda, usahakan bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya juicy. Setelah matang, potong steak menjadi potongan seukuran sekali gigit.
Step 7
Setelah saus mengental, masukkan spaghetti yang sudah direbus dan aduk rata agar terlapisi. Sekarang, tambahkan keju brie yang diiris tipis dan aduk terus hingga keju meleleh sempurna dan tercampur rata dengan saus. Jika saus terlalu kental, tambahkan air rebusan pasta sedikit demi sedikit untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
Step 8
Setelah pasta dan saus tercampur rata, matikan api dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Aduk perlahan pasta dengan sumpit atau penjepit; proses emulsifikasi ini membantu minyak dan air menyatu, membuat saus menempel indah pada pasta dan memberikan hasil akhir yang mengkilap. Langkah ini memastikan saus dan pasta terintegrasi dengan sempurna untuk rasa yang lebih kaya.
Step 9
Saksikan spaghetti tomat ceri dan keju brie, dengan keju brie yang meleleh menjadi saus yang sangat lembut! Rasanya sangat lezat, creamy sekaligus menyegarkan.
Step 10
Tata potongan steak di atas pasta yang sudah jadi dengan artistik. Terlihat seperti hidangan yang akan Anda temukan di restoran mewah.
Step 11
Terakhir, taburkan daun bawang cincang halus di atasnya. Spaghetti Tomat Ceri Keju Brie Steak Anda siap! Nikmati hidangan lezat yang penuh rasa kaya. Untuk resep lainnya, silakan lihat tautan komentar di bagian bawah!
