Latte Ubi Jalar Buatan Sendiri yang Lembut & Manis
Latte Ubi Jalar Buatan Sendiri yang Lembut & Manis
Awali Hari Anda dengan Secangkir Latte Ubi Jalar yang Hangat dan Manis!
Latte ubi jalar buatan sendiri ini adalah minuman yang luar biasa lembut dan manis, sempurna sebagai pengganti sarapan atau camilan sore yang lezat. Dibuat hanya dengan ubi jalar segar, susu, dan sedikit madu, minuman ini sangat mudah disiapkan. Rasa dan aroma ubi jalar yang kaya berpadu indah dengan susu, menciptakan minuman yang menenangkan dan memuaskan. Menambahkan kayu manis dapat semakin meningkatkan kedalaman dan aromanya.
Bahan Utama- 1 ubi jalar kecil (sekitar 100-150g)
- 200ml susu
Pemanis & Perasa- 2 sdm madu (sesuaikan selera)
- Sejumput bubuk kayu manis (untuk hiasan dan rasa)
- 2 sdm madu (sesuaikan selera)
- Sejumput bubuk kayu manis (untuk hiasan dan rasa)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk resep ini. Pastikan ubi jalar segar Anda sudah dicuci dan siap.
Step 2
Saatnya memasak ubi jalar hingga empuk. Menggunakan ubi jalar yang sudah dikukus atau dipanggang akan mempercepat langkah ini. Jika menggunakan oven atau air fryer, panggang pada suhu 200°C selama kurang lebih 15 menit. Jika menggunakan microwave, masak selama sekitar 10 menit, atau sampai ubi jalar empuk saat ditusuk garpu. Ini memastikan ubi jalar akan mudah dihaluskan.
Step 3
Kupas kulit ubi jalar yang sudah matang dengan hati-hati selagi masih hangat. Kemudian, potong menjadi bagian-bagian yang mudah diolah (sekitar kubus 2-3 cm) agar mudah dimasukkan ke dalam blender. Jika Anda lebih suka memakan kulitnya, pastikan kulitnya dicuci bersih sebelum dimasak.
Step 4
Masukkan potongan ubi jalar ke dalam blender Anda.
Step 5
Tuangkan 200ml susu segar ke atas ubi jalar. Anda bisa menggunakan susu biasa, susu rendah lemak, atau bahkan susu kedelai sesuai selera Anda.
Step 6
Tambahkan 2 sendok makan madu untuk rasa manis. Anda bisa menyesuaikan jumlah madu berdasarkan tingkat kemanisan alami ubi jalar dan selera pribadi Anda. Sirup maple atau sirup agave juga bisa digunakan sebagai alternatif.
Step 7
Sekarang, saatnya memblender semuanya hingga halus. Tutup blender dengan rapat dan proses hingga Anda mendapatkan tekstur yang lembut seperti latte. Jika Anda lebih suka latte yang hangat, pindahkan campuran yang sudah diblender ke dalam panci dan panaskan perlahan dengan api kecil sebentar, atau panaskan dalam microwave selama sekitar 2 menit. Hati-hati jangan sampai mendidih terlalu lama karena susu bisa gosong.
Step 8
Tuang latte ubi jalar yang sudah jadi ke dalam cangkir favorit Anda. Untuk sentuhan rasa dan aroma ekstra, taburkan sejumput bubuk kayu manis di atasnya. Kehangatan samar dari kayu manis melengkapi manisnya ubi jalar, menciptakan rasa yang lebih kaya dan canggih. Bubuk kayu manis juga merupakan pilihan yang baik.
Step 9
Untuk suguhan yang lebih spesial, sisihkan sedikit ubi jalar yang sudah dimasak, potong sangat halus, dan gunakan sebagai topping untuk latte Anda. Ini tidak hanya menambah daya tarik visual, tetapi juga memberikan kontras tekstur yang menyenangkan, membuat minuman Anda semakin memuaskan dan mengenyangkan. Rasanya seperti menambahkan remah roti ke dalam sup hangat!
Step 10
Cobalah latte ubi jalar yang sederhana namun bergizi ini! Sangat cocok untuk sarapan cepat atau camilan sehat. Anak-anak juga pasti akan menyukainya!
