Latte Misutgaru yang Gurih dan Manis
Latte Misutgaru yang Gurih dan Manis
Resep Latte Misutgaru Gurih untuk Home Cafe Anda
Nikmati perpaduan rasa gurih dari Misutgaru (bubuk biji-bijian panggang) dengan sentuhan pahit manis dari espresso dalam Latte Misutgaru buatan sendiri ini. Resep ini mengubah rasa Misutgaru yang akrab menjadi minuman istimewa, diperkaya dengan sedikit pahit dari espresso dan manis yang pas. Sempurna untuk momen santai di home cafe Anda, latte ini ditoping dengan busa susu lembut dan taburan bubuk kedelai panggang untuk menambah cita rasa dan tekstur. Mari buat latte unik dan lezat ini bersama-sama!
Bahan-bahan- 300ml Susu Putih
- 40g Misutgaru (Bubuk Biji-bijian Panggang)
- 1 Sdm Gula (sesuaikan selera)
- 3 Sdt Kopi Instan
- Sedikit Bubuk Kedelai Panggang (untuk topping)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari siapkan semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Latte Misutgaru yang lezat ini. Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat minuman berkualitas kafe di rumah!
Step 2
Untuk mendapatkan rasa Misutgaru yang kaya dan otentik, kita akan gunakan 40g Misutgaru. Kita juga akan menambahkan 1 sendok makan gula untuk rasa manis – jangan ragu untuk menyesuaikannya sesuai selera atau menggantinya dengan madu atau sirup. Siapkan sedikit air panas.
Step 3
Dalam mangkuk, campurkan 40g Misutgaru dan 1 sendok makan gula. Siapkan air panas dengan memanaskannya di teko atau microwave. Anda hanya memerlukan cukup air panas untuk melarutkan Misutgaru, jadi jangan tambahkan terlalu banyak pada tahap ini.
Step 4
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk berisi Misutgaru dan gula, aduk rata. Pastikan Anda mengaduknya hingga rata sampai membentuk pasta halus tanpa gumpalan.
Step 5
Jika campuran Misutgaru menjadi terlalu kental atau tampak akan tumpah, sebaiknya pindahkan ke dalam mug yang lebih besar atau wadah tahan panas. Ini akan membuatnya lebih mudah dan aman untuk dicampur hingga larut sepenuhnya dan menjadi halus, menciptakan dasar Misutgaru yang sempurna.
Step 6
Sekarang, siapkan 300ml susu putih. Anda juga memerlukan alat untuk membuat busa susu, seperti milk frother atau French press. Membuat busa yang lembut di rumah ternyata lebih mudah dari yang Anda bayangkan!
Step 7
Gunakan milk frother Anda untuk mengocok susu dingin atau susu yang sedikit dihangatkan hingga menjadi berbusa dan mengembang, seperti di video! (Jika Anda tidak punya frother, Anda bisa membuat busa dengan mengocok susu dengan kuat dalam toples tertutup atau menggunakan plunger French press. Susu hangat umumnya menghasilkan busa yang lebih banyak dan tahan lama, tetapi susu dingin juga bisa jika Anda lebih suka latte dingin.)
Step 8
Dalam sekejap, Anda akan mendapatkan busa susu yang lembut dan mengembang dengan indah, siap menghiasi latte Anda. Ini adalah sentuhan khas dari minuman home cafe yang sempurna!
Step 9
Tuangkan susu (tanpa busanya) secara perlahan ke dalam mug yang berisi campuran Misutgaru. Untuk mendapatkan lapisan yang rapi, Anda bisa menggunakan sendok untuk menahan busa saat menuang susu. Dengan cara ini, susu akan mengendap di dasar, meninggalkan busa di atasnya.
Step 10
Selanjutnya, gunakan sendok untuk menempatkan busa susu yang lembut di atas latte. Ini akan menciptakan tampilan yang cantik dan mengundang seperti yang Anda harapkan dari kafe.
Step 11
Untuk menambah aroma dan rasa gurih kacang, taburkan sedikit bubuk kedelai panggang di atas busa susu. Menggunakan saringan halus akan membantu mendistribusikan bubuk secara merata dan menciptakan topping yang halus.
Step 12
Terakhir, saatnya menambahkan shot espresso yang memberikan sentuhan pahit yang menggugah selera. Campurkan 3 sendok teh kopi instan dengan sedikit air panas dalam mangkuk kecil hingga larut sepenuhnya. Ini akan menghasilkan shot espresso yang cepat dan mudah.
Step 13
Tuangkan shot espresso yang sudah disiapkan secara perlahan di atas busa susu. Perhatikan bagaimana ia mengalir dengan anggun, menciptakan kontras visual yang menakjubkan sebelum Anda menyesapnya.
Step 14
Dan inilah hasilnya! Latte Misutgaru yang seimbang sempurna, menampilkan rasa gurih Misutgaru, kelembutan susu berbusa, dan sentuhan menyegarkan dari espresso. Kombinasi rasanya benar-benar nikmat – gurih, manis, dan dengan sedikit nuansa kopi yang menyenangkan. Jauh lebih istimewa daripada hanya minum Misutgaru biasa. Nikmati suguhan buatan sendiri yang lezat ini!
