Labu Mini Kukus yang Manis dan Lembut
Labu Mini Kukus yang Manis dan Lembut
Resep Labu Mini Kukus Super Mudah: Camilan Diet Sehat Menggunakan Labu Kabocha
Hidangan kukus yang manis dan lembut dibuat dari labu mini yang montok. Nikmati manisnya labu alami tanpa bumbu khusus, menjadikannya camilan diet sehat yang sempurna atau suguhan lezat untuk anak-anak. Buatlah dengan mudah dan cepat!
Bahan-bahan- 2 labu mini
- Sedikit soda kue
Instruksi Memasak
Step 1
Mencuci bersih adalah kuncinya! Pertama, taburkan soda kue secukupnya pada kulit labu dan gosok perlahan dengan tangan Anda. Gunakan sikat untuk membersihkan alur-alur pada kulit secara menyeluruh. Setelah dibersihkan dengan soda kue, bilas hingga bersih dengan air mengalir 2-3 kali.
Step 2
Kulit labu bisa cukup keras, sehingga sulit dipotong. Untuk memudahkannya, masukkan labu utuh ke dalam microwave selama kurang lebih 3 menit. Ini akan sedikit melunakkannya, membuatnya jauh lebih mudah untuk diiris.
Step 3
Setelah dikukus di microwave hingga lunak, belah labu menjadi dua. Kemudian, gunakan sendok untuk mengikis dan membuang biji serta bagian dalam labu dengan hati-hati.
Step 4
Untuk membuatnya mudah dimakan oleh anak-anak dan nyaman untuk dikukus, potong labu yang sudah dibelah menjadi sekitar 8 potong. Hindari memotongnya terlalu kecil, karena bisa hancur saat dikukus. Usahakan ukurannya sedang.
Step 5
Masukkan air ke dalam kukusan dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan potongan labu yang sudah disiapkan, tutup, dan kukus selama kurang lebih 7 menit. Anda bisa memeriksa kematangannya dengan menusukkan sumpit atau garpu; harus mudah masuk saat matang. Kukus selama sekitar 7 menit setelah air mendidih, lalu biarkan sedikit mendingin dengan tutup terbuka. Ini akan menghasilkan labu kukus mini yang sangat manis, lembut, dan empuk. (Siap dalam sekitar 3 menit di microwave + 7-10 menit kukus!)
Step 6
Meskipun sudah lezat dimakan begitu saja, Anda juga bisa menyempurnakan hidangan ini sesuai selera. Untuk gaya ‘egg slut’, lapisi labu kukus dengan banyak telur dan keju. Atau, campurkan dengan mayones, yogurt tawar, dan kacang cincang untuk membuat salad sederhana. Ini menambahkan nutrisi penting dan rasa baru, mencegah kebosanan dan membuatnya menyenangkan untuk dimakan.
