Labu Kuning Telur Keju (Egg Slut): Harmoni Sempurna Manis dan Gurih, Nikmati Makanan Bergizi dengan Mudah
Labu Kuning Telur Keju (Egg Slut): Harmoni Sempurna Manis dan Gurih, Nikmati Makanan Bergizi dengan Mudah
Buat ‘Labu Kuning Telur Keju’: Makanan Ringan dan Mengenyangkan Siap dalam Sekejap!
Menggunakan labu kuning mini yang manis, disimpan dari akhir musim gugur dan memiliki tekstur renyah yang mengingatkan pada rasa kastanye, saya telah mengadaptasi resep untuk menciptakan hidangan yang praktis dan memuaskan: ‘Labu Kuning Telur Keju’. Hidangan ini benar-benar menonjolkan pesona labu mini, yang semanis kastanye, menjadikannya sempurna untuk pagi yang sibuk, makan siang ringan, atau bahkan sebagai hidangan brunch spesial. Nikmati pengalaman makan yang menyenangkan yang memuaskan, lezat, dan sehat!
Bahan-bahan- 1 labu kuning mini (varietas kecil dan manis)
- 1 telur segar
- 1 lembar smoked beef/ham (pilih sesuai selera)
- 1 lembar keju slice (cheddar atau mozzarella direkomendasikan)
- Sedikit bawang bombay cincang halus (untuk menambah rasa)
- Secukupnya keju mozzarella (untuk topping melimpah)
Instruksi Memasak
Step 1
Karena kita akan menggunakan kulit labu, sangat penting untuk mencucinya hingga bersih. Gunakan soda kue untuk menggosok dan menghilangkan kotoran atau ketidakmurnian dari kulitnya. Ini memastikan Anda dapat menikmati labu, beserta kulitnya, dengan tenang.
Step 2
Memotong labu yang keras bisa jadi sulit. Memasukkannya ke dalam microwave terlebih dahulu membuatnya jauh lebih mudah. Masukkan labu kuning mini ke dalam microwave dan panaskan selama sekitar 2 menit. Ini akan sedikit melunakkannya, membuatnya jauh lebih mudah untuk diiris.
Step 3
Keluarkan labu yang sudah sedikit dipanaskan di microwave dengan hati-hati dan potong menjadi beberapa bagian yang mudah diatur. Belah labu menjadi dua, lalu gunakan sendok untuk mengeluarkan biji dari bagian tengahnya. Menghilangkan biji sangat penting untuk mengisi rongga labu.
Step 4
Sekarang, mari siapkan bahan-bahan yang akan menambah rasa pada telur keju Anda! Cincang halus ham dan bawang bombay. Masukkan bahan-bahan yang dicincang ke dalam wajan dengan sedikit minyak dan tumis dengan api sedang-kecil hingga bawang bombay menjadi bening. Anda dapat mengganti ham dengan bacon, dada bebek asap, daging cincang, atau bahkan daging bulgogi untuk variasi yang lezat! Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bahan yang berbeda sesuai selera Anda!
Step 5
Isi labu yang sudah dikosongkan secara merata dengan campuran bawang bombay dan ham yang sudah ditumis. Pecahkan telur segar di tengahnya. Untuk memastikan telur tetap di tempatnya, ketuk perlahan bagian bawah labu di permukaan kerja Anda (‘tak tak’) beberapa kali. Terakhir, tusuk perlahan kuning telur dengan tusuk gigi atau garpu. Ini membantu mencegah kuning telur pecah selama memasak dan memastikan tekstur yang lebih halus.
Step 6
Taburkan keju mozzarella secukupnya di atas telur, lalu beri topping dengan irisan keju, yang disobek atau dipotong-potong. Keju akan meleleh dengan indahnya, menambah rasa yang kaya. Pindahkan labu yang sudah diisi dengan hati-hati ke keranjang air fryer Anda.
Step 7
Atur air fryer Anda ke suhu 170 derajat Celsius (340 derajat Fahrenheit) dan masak selama kurang lebih 10 menit. Masak hingga keju meleleh dan telur matang sesuai selera Anda. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada model air fryer Anda, jadi periksa secara berkala.
Step 8
Setelah dipanaskan di air fryer, jika Anda menginginkan tekstur yang lebih hangat dan lembut, Anda dapat memanaskannya di microwave selama 3 menit tambahan. Ini akan memastikan semua bahan menyatu dengan sempurna, menciptakan Labu Kuning Telur Keju yang sangat lezat. Hidangan yang sederhana namun mengesankan sudah siap!
Step 9
Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan minuman hangat, menjadikannya pengganti makanan yang ideal, terutama untuk sarapan atau makan siang ringan. Harmoni labu kuning manis, telur krimi, dan keju gurih akan membawa kebahagiaan murni ke lidah Anda. Nikmati makanan sehat dan lezat hari ini dengan hidangan spesial dari labu kuning ini!
