Labu Kabocha Madu Panggang dengan Kacang: Kenikmatan Peningkat Imunitas
Tingkatkan Imunitas Anda dengan Labu Kabocha Madu Panggang dengan Kacang yang Manis dan Gurih
Memperkenalkan hidangan pendamping yang sederhana, lezat, dan sehat, bagus untuk mencegah pilek dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Labu Kabocha Madu Panggang dengan Kacang! Kami telah menambahkan kacang renyah ke dalam hidangan ini, membuatnya manis dan gurih, sehingga Anda akan sulit untuk berhenti setelah suapan pertama. Sangat mudah dibuat dan penuh rasa serta nutrisi, cocok untuk hidangan apa pun. Jadikan meja makan Anda lebih meriah dengan hidangan spesial yang sangat baik untuk menjaga kesehatan di masa perubahan musim ini!
Bahan Utama
- 1 buah labu Kabocha ukuran sedang
- 1 genggam kacang campuran (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan dengan bersih sebelum Anda mulai memasak. Cuci bersih labu Kabocha di bawah air mengalir.
Step 2
Potong labu Kabocha menjadi dua. Gunakan sendok untuk mengikis dan membuang biji serta bagian berlendir di dalamnya. Biarkan kulitnya tetap utuh dan potong labu menjadi potongan besar seukuran sekali suap, namun sedikit lebih besar. Memotongnya menjadi potongan yang lebih besar akan membantu mencegah labu hancur selama proses memasak.
Step 3
Cuci kurma merah (jujubes), buang bijinya dari tengah, lalu gulung sebelum diiris. Ini membuatnya terlihat menarik secara visual dan membantu menyerap saus dengan lebih baik. Anda akan membutuhkan sekitar 3 buah.
Step 4
Dalam wajan atau panci yang dalam, tambahkan 1 cangkir (sekitar 200 ml) air dan 1 sendok makan kecap asin. Rasa asin dari kecap asin akan menyeimbangkan rasa manis labu Kabocha, menciptakan profil rasa yang harmonis.
Step 5
Setelah campuran kecap asin mulai mendidih perlahan, masukkan potongan labu Kabocha yang sudah disiapkan. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Minyak akan membantu mencegah labu lengket di wajan dan memberikan kilau yang bagus.
Step 6
Sekarang, tambahkan 3 sendok makan madu untuk sentuhan rasa manis. Anda bisa menyesuaikan jumlah madu berdasarkan rasa manis alami labu dan preferensi pribadi Anda.
Step 7
Tutup wajan dengan penutup dan kecilkan api. Biarkan mendidih perlahan selama sekitar 10 menit. Memasak dengan penutup akan membantu labu menjadi empuk dan rasa meresap secara merata.
Step 8
Sesekali, angkat penutup dan gunakan sendok untuk menyiramkan saus dari dasar wajan ke atas potongan labu. Proses mengolesi ini memastikan labu tertutup rata dengan glasir yang lezat. Labu akan mengeluarkan kelembapannya sendiri saat dimasak, menciptakan saus yang lezat.
Step 9
Ketika labu sudah empuk dan sebagian besar cairan sudah berkurang, tambahkan segenggam kacang campuran Anda. Menambahkan kacang di akhir proses memasak membantu menjaga kerenyahannya yang nikmat.
Step 10
Terakhir, matikan api dan taburkan 1 sendok makan minyak wijen untuk sentuhan akhir. Minyak wijen yang harum menambahkan kedalaman rasa yang luar biasa. Labu Kabocha Madu Panggang dengan Kacang yang lezat dan sehat kini siap dinikmati!
