Kuning Keemasan & Harum! Resep Nasi Goreng Kari Lezat
Kuning Keemasan & Harum! Resep Nasi Goreng Kari Lezat
Resep Emas Nasi Goreng Kari Super Praktis
Ini dia resep nasi goreng kari yang lezat, mudah, dan cepat dibuat menggunakan bahan-bahan yang mungkin sudah Anda miliki di rumah. Sajikan hidangan luar biasa yang sempurna untuk makan siang atau makan malam!
Bahan Utama- 400g Nasi Hangat (2 porsi)
- 4 Telur Segar
- 1/2 Bawang Bombay
- 1 Batang Daun Bawang
- 1.5 Sdm Bubuk Kari Beraroma
- 2 Sdm Kecap Asin Gurih
- 0.2 Sdt Lada Hitam Pedas
- 4 Sdm Minyak Goreng
- 200g Sosis Gemuk
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, periksa semua bahan yang dibutuhkan untuk resep dan siapkan semuanya. Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk yang bagus dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur.
Step 2
Cincang halus daun bawang untuk menambah aroma harum, dan potong dadu bawang bombay yang manis. Potong sosis gemuk menjadi potongan seukuran sekali gigit, sedikit lebih kecil dari dadu, agar mudah dimakan.
Step 3
Sekarang, mari kita mulai memasak! Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan 4 sendok makan minyak goreng.
Step 4
Setelah minyak cukup panas, masukkan daun bawang cincang dan bawang bombay potong dadu, lalu tumis hingga harum. Anda akan mulai mencium aroma harum daun bawang dan manisnya bawang bombay.
Step 5
Masukkan semua sosis yang sudah dipotong ke dalam wajan. Tumis dengan api sedang-tinggi selama kurang lebih 2 menit hingga bahan-bahan sedikit kecoklatan dan tercium aroma lezat!
Step 6
Geser bahan-bahan yang sudah dimasak ke satu sisi wajan, menciptakan ruang kosong. Tuangkan campuran telur kocok ke ruang kosong tersebut. Tunggu sebentar hingga telur mulai matang.
Step 7
Saat telur mulai matang, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk membuat telur orak-arik yang lembut. Setelah telur orak-arik matang, geser kembali bersama bahan-bahan lain dan campurkan semuanya.
Step 8
Kumpulkan kembali semua bahan di satu sisi wajan. Tuangkan 2 sendok makan kecap asin ke ruang kosong. Saat kecap asin mulai mendidih dan mengeluarkan aroma gurihnya, campurkan semua bahan dengan kecap asin dan aduk rata. Langkah ini akan meresapkan rasa kecap asin secara mendalam ke dalam bahan-bahan.
Step 9
Sekarang saatnya menambahkan nasi! Tambahkan 2 porsi (400g) nasi hangat dan aduk rata, hancurkan gumpalan nasi jika ada, hingga tercampur baik dengan semua bahan lainnya.
Step 10
Setelah nasi mulai tercampur dengan bahan-bahan, taburkan sekitar 0.2 sendok teh lada hitam untuk rasa pedas yang menggigit. Lada akan meningkatkan keseluruhan rasa nasi goreng.
Step 11
Terakhir, tambahkan bintang nasi goreng kari: sekitar 1.5 sendok makan bubuk kari. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah bubuk kari sesuai selera Anda. Menambahkannya sekarang akan memberikan aroma kari yang halus dan lezat pada nasi.
Step 12
Sekarang, kecilkan api kompor. Aduk perlahan sambil memastikan semua bahan tercampur rata dengan bubuk kari. Terus aduk hingga setiap butir nasi terlapisi kari yang harum. Nasi goreng kari lezat Anda siap dinikmati!
Anda Mungkin Suka Juga
Sup Jamur Kentang Pedas Bening
Perut Babi Kecap Manis Gurih
