Kukus Telur Lembut Microwave
Kukus Telur Lembut Microwave
Cara Membuat Kukus Telur Lembut Microwave Super Mudah dalam 5 Menit
Membuat kukus telur lembut ini karena lapar!
Bahan-bahan- 1 butir telur mentah
- 20 ml air
- Garam secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan untuk membuat kukus telur yang lezat! Anda memerlukan satu butir telur segar, 20 ml air, dan garam secukupnya. Menggunakan gelas ukur atau gelas shot kecil akan membantu Anda mendapatkan takaran air yang tepat.
Step 2
Pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk. Gunakan pengocok atau garpu untuk memecah bagian putih telur yang kental (chalaza) dan kocok telur dengan lembut hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Mengocok dengan lembut, bukan dengan kuat, akan membantu menghasilkan tekstur yang lebih halus.
Step 3
Tambahkan 20 ml air dingin ke dalam telur yang sudah dikocok. Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa mengganti air dengan kaldu ikan teri atau kaldu sayuran. Hati-hati jangan menambahkan terlalu banyak cairan karena bisa membuat kukus telur terlalu encer. Pastikan Anda mengukur dengan akurat.
Step 4
Tambahkan garam secukupnya. Sedikit garam biasa biasanya sudah cukup. Alternatifnya, sekitar 1/2 sendok teh kecap asin dapat menambah rasa umami yang lezat. Aduk rata setelah menambahkan garam untuk memastikan garam tercampur merata dan tidak menggumpal.
Step 5
Tuang adonan telur ke dalam wadah tahan microwave (seperti mug, gelas kaca tahan panas, atau mangkuk kecil). Tutup secara longgar dengan plastic wrap atau penutup tahan microwave. Masak dalam microwave dengan pengaturan tinggi selama sekitar 1 menit 10 detik hingga 1 menit 30 detik. Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung kekuatan microwave Anda. Untuk memeriksa kematangan, tusukkan tusuk gigi atau tusuk sate; tusukan harus keluar bersih.
Step 6
Voila! Keluarkan dari microwave untuk menampilkan hidangan telur kukus Anda yang sempurna, lembut, panas mengepul, dan siap dinikmati. Untuk sentuhan ekstra, hiasi dengan irisan daun bawang, wortel, atau biji wijen. Ini adalah lauk yang fantastis atau camilan yang memuaskan!
