Kukus Telur Ikan Kembung Tanpa Tulang yang Lembut
Kukus Telur Ikan Kembung Tanpa Tulang yang Lembut
[Masakan Rumahan Super Praktis] Penuh Nutrisi! Kukus Telur Ikan Kembung Tanpa Tulang dengan Microwave untuk Lauk Anak!
Ini adalah kukus telur ikan kembung tanpa tulang yang sangat mudah dibuat, cocok sebagai lauk bernutrisi untuk si kecil! Sangat praktis jika Anda sudah membuang duri ikan kembung, membaginya per porsi, lalu siap digunakan saat memasak. Ikan kembung kaya manfaat: meningkatkan resistensi kulit, memperbaiki gejala seperti diare, neuralgia, gangguan tidur, dan nafsu makan buruk, serta membantu mencegah tekanan darah tinggi dan serangan jantung. Kaya akan DHA, nutrisi yang melimpah pada ikan bertubuh biru, ikan ini meningkatkan memori dan penilaian, menjadikannya makanan yang sangat baik untuk mencegah demensia.
Bahan- 40g daging ikan kembung tanpa tulang, siap pakai
- 2 butir telur segar
- Daun bawang, cincang halus (sesuai selera)
- Wortel, cincang halus (sesuai selera)
- Zukini, cincang halus (sesuai selera)
Bumbu- Garam secukupnya
- Sejumput lada hitam
- 2/3 cangkir air (sekitar 100ml)
- Garam secukupnya
- Sejumput lada hitam
- 2/3 cangkir air (sekitar 100ml)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan daging ikan kembung tanpa tulang. (Tips: Untuk cara mengukus ikan kembung, silakan lihat resep ID @6912733!)
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan cincangan wortel, zukini, dan daun bawang. Bumbui dengan garam sesuai selera dan tambahkan sejumput lada hitam.
Step 3
Kocok telur hingga lembut menggunakan pengocok telur. Pastikan kuning dan putih telur tercampur rata.
Step 4
Tuangkan 2/3 cangkir air (sekitar 100ml) dan aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
Step 5
Tuang adonan telur ke dalam mangkuk tahan microwave atau wadah tahan panas. (Tips: Menutup bagian atas secara longgar dengan plastic wrap atau penutup microwave dapat membantu menjaga kelembaban untuk tekstur yang lebih lembut. Jika menggunakan plastic wrap, buat beberapa lubang kecil untuk ventilasi.) Masukkan ke dalam microwave dan masak dengan api tinggi selama 2 menit 30 detik. Angkat dengan hati-hati, aduk perlahan kukus telur dengan sendok, lalu masak lagi di microwave selama 1 menit hingga matang. Kukus telur ikan kembung tanpa tulang Anda siap dinikmati!
