Kukus Kubis Mudah dengan Microwave
Kukus Kubis Mudah dengan Microwave
Cara Mengukus Kubis dengan Microwave
Mari kita buat kubis kukus yang lezat dengan mudah dan cepat menggunakan microwave. Metode ini menghasilkan kubis yang empuk dan sedikit manis, cocok untuk berbagai hidangan.
Bahan- 1/4 buah kubis
- 1 sdt cuka
- 100-150 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan kubis segar Anda. Untuk hidangan kukus, pilihlah kubis yang segar dan padat.
Step 2
Potong kubis menjadi bagian-bagian yang mudah dikukus. Memotong seperempat atau seperenam bagian biasanya ideal, tetapi Anda bisa menyesuaikan ukurannya sesuai selera dan ukuran wadah microwave.
Step 3
Buang daun luar yang layu atau menguning dari potongan kubis. Cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan sedikit airnya, lalu masukkan kubis ke dalam wadah tahan microwave dan tambahkan air secukupnya hingga setengah bagian kubis terendam.
Step 4
Tambahkan 1 sendok teh cuka ke dalam air. Rendam kubis selama 10 hingga 20 menit. Langkah ini membantu membuat kubis lebih empuk dan mengurangi sedikit rasa pahitnya.
Step 5
Tiriskan kubis dengan lembut dari air cuka. Pisahkan lembaran-lembaran kubis dan susun rapi di dalam mangkuk tahan microwave. Tambahkan air segar lagi, pastikan sekitar sepertiga bagian kubis terendam. Lapisan air ini akan menciptakan uap yang penting untuk memasak.
Step 6
Tutup mangkuk rapat-rapat dengan plastic wrap tahan microwave. Untuk memungkinkan uap keluar dan mencegah penumpukan tekanan, tusuk beberapa lubang kecil di plastic wrap menggunakan garpu. Hidangan Anda kini siap untuk dimasukkan ke microwave.
Step 7
Masukkan mangkuk yang tertutup ke dalam microwave dan masak dengan daya tinggi selama 8 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan kubis dan daya microwave Anda. Sebaiknya periksa setelah 7 menit dan tambahkan waktu jika perlu.
Step 8
Keluarkan mangkuk dengan hati-hati dari microwave setelah matang. Hati-hati terhadap uap panas! Anda bisa memeriksa apakah kubis sudah empuk dengan menusuknya menggunakan sumpit atau garpu; seharusnya mudah masuk. Nikmati kubis kukus Anda yang sempurna sebagai lauk, isian wrap, atau dengan saus favorit Anda!
