Kue Kacang Tanah Super Mudah (Renyah di Luar, Lembut di Dalam)
Kue Kacang Tanah Super Mudah (Renyah di Luar, Lembut di Dalam)
[Dapur Inggris] Resep Kue Kacang Tanah Super Praktis (Tanpa Tepung, Tanpa Mentega)
Pelajari cara membuat kue kacang tanah yang lezat, renyah di luar, dan lembut serta lembab di dalam, semuanya tanpa menggunakan tepung atau mentega! Kue ini secara alami manis, menjadikannya teman sempurna untuk kopi atau teh Anda. Ideal untuk pemula dalam membuat kue!
Bahan-bahan- 200g Selai Kacang (creamy atau chunky, sesuai selera Anda)
- 120g Gula Pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan yang Anda inginkan)
- 1 butir Telur Ukuran Besar
- Sedikit gula tambahan untuk taburan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk pencampur, campurkan 200g selai kacang, 120g gula pasir, dan 1 butir telur ukuran besar. Jika Anda menggunakan selai kacang creamy, Anda akan mendapatkan tekstur kue yang lebih halus. Untuk sedikit sensasi lebih, pilih selai kacang chunky dengan potongan kacang yang terlihat. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
Step 2
Lapisi loyang dengan kertas roti (parchment paper). Ambil porsi adonan selai kacang dan bentuk menjadi bola-bola sesuai ukuran yang Anda inginkan, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Untuk sentuhan manis ekstra dan daya tarik visual, tekan sedikit gula di atas setiap bola kue. Melewatkan taburan gula juga tidak masalah; kue akan tetap lezat dengan rasa kacang dan manisnya. (Tips: Saya membuat kue seukuran sekali gigit dan menghasilkan sekitar 24 buah.)
Step 3
Untuk memberikan tampilan dan tekstur klasik, gunakan punggung garpu untuk membuat pola silang di atas setiap bola kue. Anda juga bisa menekannya perlahan dengan sendok. Langkah ini opsional, tetapi meningkatkan penampilan kue dan berkontribusi pada hasil akhir yang lebih renyah.
Step 4
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C (340°F) selama sekitar 10 menit. Perhatikan kue Anda, karena waktu memanggang dapat sedikit bervariasi tergantung pada oven Anda. Kue siap ketika berubah warna menjadi cokelat keemasan muda di bagian pinggirnya.
Step 5
Setelah matang, keluarkan kue kacang tanah dari oven dengan hati-hati. Biarkan kue mendingin sepenuhnya di atas loyang sebelum dengan lembut melepaskannya dari kertas roti. Ini untuk mencegah kue patah. Nikmati kue kacang tanah buatan sendiri Anda!
Anda Mungkin Suka Juga
Sup Rumput Laut Pedas Tuna dan Kentang
Muffin Castella Madu yang Lembut dan Manis
