Kue Apel Super Mudah
Kue Apel Super Mudah
Kue Apel Gaya Tart 10 Menit: Sangat Lezat dan Mudah!
Kue apel ini mungkin bukan tart, tapi rasanya persis seperti tart! Sangat sederhana, hanya butuh sekitar 10 menit hingga siap dipanggang. Resep ini dirancang untuk loyang tart ukuran 15cm, membuatnya sangat mudah diikuti bahkan oleh pemula. (Mohon maaf sebelumnya jika frasa Bahasa Korea saya terdengar sedikit tidak biasa. ^^;)
Bahan Penting- 1 butir telur ayam ukuran besar
- 30g minyak kanola
- 30g gula pasir
- 50g tepung terigu protein rendah (cake flour)
- 30g tepung kentang
- 2-3g baking powder
- 1/2 buah apel
- 1 sendok makan susu cair
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan oven Anda hingga suhu 180°C. Dalam mangkuk, kocok bersama 1 butir telur, 30g gula pasir, dan 30g minyak kanola hingga tercampur rata. (Jika Anda memiliki gula merah di rumah, menggunakannya akan menambah cita rasa dan warna yang unik!)
Step 2
Ke dalam campuran telur, tambahkan 50g tepung terigu protein rendah, 30g tepung kentang, dan 2-3g baking powder. Sebaiknya ayak bahan-bahan kering ini bersama-sama. (Mengayak membantu mencegah gumpalan dan menghasilkan kue yang lebih halus dan indah). Setelah bahan kering tercampur sebagian, tambahkan 1 sendok makan susu cair dan aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata, membentuk adonan yang halus. Hindari mengaduk berlebihan.
Step 3
Tuangkan adonan yang sudah disiapkan ke dalam loyang tart ukuran 15cm Anda. ☆ Menggunakan loyang tart dengan lapisan anti lengket (seperti lapisan fluoropolymer) membuatnya jauh lebih mudah untuk dikeluarkan. Jika loyang Anda tidak memiliki lapisan, olesi loyang dengan minyak kanola secara menyeluruh sebelum menambahkan adonan.
Step 4
Sekarang, tata potongan apel ukuran 1/2 buah yang telah dipotong dadu kecil di atas adonan. Anda bisa sedikit menekannya. (Apel pada foto dipotong agak besar; agar lebih mudah mengeluarkan kue dari loyang setelah dipanggang, sebaiknya potong apel menjadi bagian-bagian yang lebih kecil!)
Step 5
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20 menit. Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus secukupnya untuk hasil akhir yang cantik. Untuk sentuhan ekstra yang membuatnya terasa lebih seperti pai apel, Anda bisa menaburkan sedikit bubuk kayu manis di atasnya. ♡
