Kubus Puree Vitamin
Kubus Puree Vitamin
Bubur Awal Ye Eun: Kubus Vitamin dengan Bubur Oatmeal & Beras 9x (Topping Labu Kuning)
Ini adalah resep makanan bayi tahap awal yang menampilkan bahan baru: vitamin. Hari ini, alih-alih menggunakan blender, kita akan mencincangnya halus dengan tangan untuk menciptakan tekstur yang membantu bayi berlatih mengunyah. Sajikan dengan bubur oatmeal dan beras konsentrasi 9x serta topping vitamin kaya nutrisi bersama labu kuning.
Bahan Puree- Vitamin 174g
Instruksi Memasak
Step 1
Serupa dengan cara menyiapkan bok choy, batang vitamin bisa sulit dicerna oleh bayi. Jadi, potong bagian batangnya dan gunakan hanya bagian daunnya.
Step 2
Total 174g vitamin berkurang menjadi 79g setelah batang dihilangkan.
Step 3
Rendam daun vitamin dalam air dengan sedikit pembersih buah dan sayuran khusus bayi selama kurang lebih 5 menit untuk membersihkannya secara menyeluruh.
Step 4
Setelah 5 menit, bilas daun vitamin di bawah air mengalir hingga bersih.
Step 5
Tiriskan daun vitamin yang sudah dicuci dengan baik menggunakan saringan dan biarkan hingga kelembapannya hilang.
Step 6
Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan daun vitamin yang sudah dicuci.
Step 7
Rebus daun vitamin selama kurang lebih 1 menit. Ini membantu melunakkannya sambil mempertahankan nutrisinya.
Step 8
Setelah 1 menit, angkat daun vitamin yang sudah direbus dengan hati-hati menggunakan saringan.
Step 9
Sebarkan daun vitamin yang diangkat di atas saringan agar sedikit mendingin. Lebih mudah dicincang setelah agak dingin.
Step 10
Setelah vitamin cukup dingin untuk dipegang, peras perlahan dengan tangan untuk menghilangkan sisa air. Menghilangkan kelembapan berlebih akan membantu mendapatkan hasil cincangan yang seragam.
Step 11
Cincang halus daun vitamin dengan pisau hingga mencapai tekstur yang sesuai untuk dikonsumsi bayi Anda. Untuk puree tahap awal, penting untuk mencincangnya sehalus mungkin.
Step 12
Saya sudah berusaha mencincangnya sehalus mungkin. Saya rasa tekstur ini akan sempurna untuk bayi kita!
Step 13
Bagi vitamin cincang halus ke dalam cetakan kubus makanan bayi, sekitar 5g setiap buah. Sayuran daun menyusut signifikan saat direbus, jadi 5g akan cukup mengingat bayi makan sekitar 50g bubur per makanan.
Step 14
Letakkan cetakan kubus yang sudah diisi di atas nampan dan masukkan ke dalam freezer untuk pembekuan cepat.
Step 15
Setelah kubus membeku padat, keluarkan dari cetakan dan bungkus satu per satu. Kita akan menggunakan Glad Magic Wrap untuk kemasan individual yang rapi.
Step 16
Putar ujung Glad Magic Wrap seperti bungkus permen untuk tampilan yang lucu.
Step 17
Simpan kubus vitamin yang sudah dibungkus satu per satu dalam wadah kedap udara atau kantong zip-top di dalam freezer. Disimpan dengan benar, kubus ini bisa tahan sekitar 2-3 minggu. Namun, yang terbaik adalah menggunakannya dalam 1-2 minggu untuk kesegaran optimal!
Step 18
Hangatkan bubur oatmeal dan beras 9x yang sudah dibuat sebelumnya, tambahkan topping labu kuning yang dihangatkan dengan cara ditim, dan terakhir, tambahkan lauk vitamin. Dan makanan lezat Ye Eun pun siap! Beri nutrisi kesehatan bayi Anda dengan puree bergizi ini.
