Kopi Lemon Segar: Racikan Khas Penuh Semangat
Kopi Lemon Segar: Racikan Khas Penuh Semangat
Kopi Lemon Menyegarkan untuk Energi dan Bonus Vitamin
Merasa lelah atau butuh suntikan vitamin C? Kopi Lemon yang cepat dan mudah ini adalah pilihan sempurna Anda! Rasa segar dan cerah dari lemon segar berpadu indah dengan aroma kopi yang kaya, menciptakan minuman yang luar biasa menyegarkan. Meskipun mungkin terasa baru di awal, banyak orang mendambakan perpaduan lezat ini setelah merasakan pesonanya yang membangkitkan semangat. Temukan harmoni menyenangkan antara lemon yang asam dan kopi yang halus, ideal untuk istirahat yang menyegarkan.
Bahan-bahan- 20g biji kopi (digiling sesuai selera)
- 200ml air panas (sekitar 90-95°C atau 195-200°F)
- 1.5 irisan lemon segar (iris tipis atau potong wedge)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan lemon Anda. Cuci bersih satu irisan dan letakkan langsung di server atau bagian bawah dripper Anda. Langkah sederhana ini memungkinkan minyak esensial lemon meresap ke dalam kopi saat diseduh, meningkatkan aroma dan profil rasa.
Step 2
Sekarang, saatnya menyeduh kopi Anda menggunakan metode pour-over (hand-drip). Letakkan dripper di atas server, tambahkan 20g kopi yang sudah digiling, dan biarkan ‘mekar’ (bloom) dengan sedikit air panas. Tuangkan perlahan 200ml air panas yang tersisa (sekitar 90-95°C) dengan gerakan melingkar yang stabil untuk memastikan ekstraksi yang merata. Usahakan waktu seduh sesuai dengan selera kopi Anda.
Step 3
Setelah penyeduhan selesai, Anda akan mendapatkan sekitar 200ml kopi yang baru diekstraksi. Perhatikan warna pekatnya dan aroma samar lemon yang sudah mulai tercium.
Step 4
Tuangkan kopi yang sudah diseduh dengan hati-hati ke dalam cangkir atau gelas favorit Anda. Sebagai sentuhan akhir, letakkan setengah irisan lemon yang tersisa dengan lembut di atasnya. Ini tidak hanya menambah daya tarik visual tetapi juga melepaskan aroma lemon segar terakhir saat Anda menyesapnya. Nikmati Kopi Lemon Anda yang menyegarkan, baik hangat maupun dingin!
