Kopi Affogato Buah Tin Wangi: Resep Waktu Teh yang Manis dan Lembut
Kopi Affogato Buah Tin Wangi: Resep Waktu Teh yang Manis dan Lembut
Affogato Kopi Buah Tin Elegan – Harmoni Sempurna Manis dan Lembut
Buatlah kopi spesial yang harum, manis, dan lembut menggunakan buah tin segar yang lezat! Ini adalah tambahan sempurna untuk waktu minum teh Anda yang menyenangkan di rumah. (Resep Dunia, Resep Man-Gae)
Bahan Utama- 5 buah tin segar matang
- 3 sendok makan gula (pasir atau gula merah)
- 1 cangkir kertas susu segar (sekitar 200ml)
- 3 bungkus kopi instan (atau 3 sachet campuran kopi)
- Beberapa tangkai daun rosemary segar (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih buah tin segar. Potong satu dari lima buah tin menjadi dua, dan potong empat sisanya menjadi dadu sekitar 1 cm. Ini akan menambah rasa dan tekstur buah tin pada minuman Anda.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan buah tin yang dipotong dadu dengan 3 sendok makan gula. Aduk perlahan dan biarkan selama sekitar 10 menit agar buah tin terendam gula. Proses ini akan memadatkan rasa manis buah tin dan menciptakan tekstur lembut seperti selai.
Step 3
Siapkan 3 bungkus kopi instan. Dalam mangkuk kecil, tambahkan 3 sendok makan air panas dan aduk rata hingga kopi larut sepenuhnya, membentuk sirup kopi kental. Anda dapat menyesuaikan kekuatan kopi sesuai selera.
Step 4
Kocok 1 cangkir kertas susu segar menggunakan pengocok kawat atau alat pembuat busa susu hingga ringan dan berbusa. Menggunakan susu hangat akan menghasilkan busa yang lebih baik. Ini akan menciptakan lapisan atas yang lembut untuk kopi Anda.
Step 5
Siapkan gelas bening yang cantik. Mulai dengan melapisi buah tin yang sudah direndam gula di dasar gelas, diikuti dengan es batu dalam jumlah yang cukup. Buah tin akan mulai meleleh menjadi dasar manis yang lezat, seperti sorbet yang bisa dioles.
Step 6
Tuangkan susu berbusa dengan hati-hati di atas es dan buah tin di dalam gelas. Kemudian, perlahan tuangkan sirup kopi kental yang Anda buat pada langkah 2 ke atas susu, menciptakan lapisan susu dan kopi yang indah. Tuang perlahan untuk menjaga lapisan tetap terpisah.
Step 7
Terakhir, beri topping busa susu yang lembut di atas minuman. Hias dengan setengah buah tin yang disisihkan dan setangkai daun rosemary segar untuk sentuhan akhir yang elegan. Kopi Affogato Buah Tin Anda yang harum kini siap dinikmati! Aroma rosemary yang harum akan semakin meningkatkan cita rasa kopi yang kaya.
Anda Mungkin Suka Juga
Pizza Telur Pedas Cabai Cheongyang
Daun Cabai Kaya Nutrisi & Harum
