Halo semuanya! Biasanya saya tidak membuat kkakdugi sampai lobak musim gugur tersedia, dan saya cenderung menghindari membeli lobak sama sekali selama musim panas. Saya biasa membeli beberapa lobak Jeju sebagai suguhan terakhir sebelum menunggu panen musim gugur. Namun, baru-baru ini, saya melihat lobak yang tampak sangat mirip dengan lobak musim gugur dan membelinya dengan sedikit keraguan. Ternyata, ketika saya mencicipinya untuk kkakdugi, itu memang lobak musim panas yang menyamar sebagai lobak musim gugur! Dan ukurannya sangat besar, itu cukup membingungkan. Saat itulah saya teringat metode membuat kkakdugi lobak musim panas yang saya lihat di acara ‘Buku Panduan Kehidupan’ beberapa hari sebelumnya dan memutuskan untuk mencobanya. Ajaibnya, meskipun rasanya tidak mencapai kelezatan kkakdugi lobak musim gugur yang luar biasa, itu secara signifikan mengurangi rasa pedasnya dan mengeluarkan kerenyahan yang menyenangkan, membuat rasanya cukup enak! Lebih baik lagi, saya mempelajari teknik rahasia untuk membuat kkakdugi yang lezat dengan lobak musim panas! Sekarang, saya tidak lagi takut pada lobak musim panas dan bahkan mungkin membuat kkakdugi sesekali selama musim panas. Pastikan untuk memeriksa rahasia ini untuk mengubah lobak musim panas yang tidak enak menjadi sesuatu yang renyah dan lezat, dan gunakan dengan bijak! Semoga hari Anda dipenuhi dengan kebahagiaan~♡