Kimchi Tumis Cepat Microwave
Kimchi Tumis Cepat Microwave
Cara Membuat Kimchi Tumis Menggunakan Microwave
Resep sederhana dan cepat untuk membuat kimchi tumis lezat menggunakan microwave Anda. Sempurna saat Anda membutuhkan lauk yang cepat dan enak!
Bahan-bahan- 1 mangkuk kimchi matang (sekitar 150g)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm biji wijen sangrai
- 0.5 sdm gula
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong-potong kimchi matang menjadi ukuran sekali suap menggunakan gunting atau pisau. Anda bisa membilasnya sebentar di bawah air mengalir untuk mengurangi rasa asamnya, tetapi juga enak apa adanya. Memeras keluar kelebihan cairan sangat disarankan.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan kecap asin ke dalam kimchi yang sudah dipotong. Ini membantu membumbui kimchi dan memperdalam rasanya.
Step 3
Tambahkan 1 sendok makan minyak wijen. Ini akan memberikan aroma kacang yang harum dan kekayaan rasa. Kita akan menambahkan sisa satu sendok makan nanti.
Step 4
Jika kimchi Anda cukup asam, tambahkan 0.5 sendok makan gula. Ini menyeimbangkan keasaman dan menghaluskan rasa secara keseluruhan. Sesuaikan jumlah gula berdasarkan tingkat keasaman kimchi Anda.
Step 5
Terakhir, taburkan 1 sendok makan biji wijen sangrai untuk menambah tekstur dan rasa kacang. Campur semua bahan dengan lembut menggunakan tangan atau sendok, pastikan bumbu tercampur rata ke seluruh kimchi.
Step 6
Sekarang, mari gunakan microwave! Pindahkan kimchi yang sudah dibumbui ke dalam wadah tahan microwave. Tutup dengan penutup, atau jika tidak ada, tutup rapat dengan plastik wrap dan tusuk beberapa lubang dengan garpu agar uap bisa keluar. Masukkan ke dalam microwave dan masak selama 1 menit 30 detik untuk siklus memasak pertama.
Step 7
Beginilah penampakan kimchi setelah dimasak di microwave selama 1 menit 30 detik. Anda akan melihat teksturnya sudah melunak.
Step 8
Saat kimchi sedang dimasak, sisihkan 1 sendok makan minyak wijen yang tersisa. Keluarkan kimchi, aduk rata, dan tambahkan sisa satu sendok makan minyak wijen. Penambahan terakhir ini membuatnya semakin harum dan lembap. Mengaduk lagi memastikan minyak tercampur dengan baik.
Step 9
Masukkan kembali wadah ke dalam microwave dan masak selama 1 menit lagi. Siklus memasak kedua yang singkat ini memastikan kimchi matang dengan sempurna, empuk, dan beraroma.
Step 10
Sajikan kimchi tumis hangat Anda di piring saji. Ini adalah lauk yang fantastis untuk nasi, sempurna untuk bibimbap, atau isian yang luar biasa untuk kimbap. Nikmati resep kimchi yang super sederhana dan memuaskan ini, terutama di hari-hari yang sibuk!
