Kimchi Lobak Super Sederhana: Jadi dalam 5 Menit!
Kimchi Lobak Super Sederhana: Jadi dalam 5 Menit!
Resep Kimchi Lobak yang Sangat Mudah: Buat dalam 5 Menit Saja!
Menginginkan kimchi lobak yang segar dan lezat tapi tidak punya banyak waktu? Kami perkenalkan resep kimchi lobak super sederhana yang bisa dibuat hanya dalam 5 menit, tanpa langkah-langkah rumit. Kimchi lobak yang segar ini adalah pendamping sempurna untuk membangkitkan selera makan Anda dan memperkaya hidangan.
Bahan Penting- 400g lobak segar
- 7 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 5 sdm saus ikan teri (myeolchi aekjeot)
- 2 sdm ekstrak prem (maesil aek)
- 6 sdm sirup jagung (mulyeot)
- 2 sdm biji wijen sangrai
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih lobak di bawah air mengalir, lalu tiriskan sepenuhnya di saringan. Sangat penting untuk memastikan lobak benar-benar kering, karena kelembaban berlebih dapat mempercepat kerusakan kimchi.
Step 2
Setelah lobak kering, potong-potong sesuai ukuran yang nyaman untuk dimakan, sekitar 5-7 cm. Memotong pada panjang ini ideal untuk kemudahan makan dan agar bumbu merata.
Step 3
Dalam mangkuk besar, campurkan gochugaru, saus ikan teri, ekstrak prem, sirup jagung, dan biji wijen. Aduk rata dengan sendok atau spatula hingga terbentuk pasta bumbu yang lezat. Pastikan semua bahan tercampur rata untuk rasa terbaik.
Step 4
Tambahkan campuran bumbu yang sudah disiapkan ke lobak yang telah dipotong, mulai dari bagian akar yang putih. Aduk perlahan agar lobak terlapisi bumbu secara merata. Kuncinya adalah mengaduk dengan lembut untuk menghindari lobak menjadi lembek.
Step 5
Terus aduk perlahan sisa lobak dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata. Anda akan mendapatkan kimchi lobak yang lezat dan sangat sederhana dalam waktu singkat!
Step 6
Selamat telah membuat kimchi lobak yang segar dan lezat dengan metode yang mudah ini! Tekstur renyahnya dan rasa manis-pedasnya sungguh menggugah selera, sempurna dinikmati segera atau setelah didinginkan di lemari es. Selamat menikmati hidangan Anda bersama keluarga!
