Kimbap Tuna Mayo Lezat
Kimbap Tuna Mayo Lezat
Cara Membuat Kimbap Tuna Mayo Lezat
Mari membuat Kimbap Tuna Mayo yang lezat, sempurna untuk bekal piknik. Mudah dibuat dan rasanya luar biasa!
Bahan Utama- 7 lembar rumput laut kering (gim)
- 4 mangkuk nasi matang
- 1 kaleng tuna (tiriskan)
- 100g mayones
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt garam (1 sdt untuk nasi, 1 sdt untuk telur/wortel)
Instruksi Memasak
Step 1
Resep ini menunjukkan cara membuat Kimbap Tuna Mayo yang lezat dengan cepat dan indah. Kombinasi tuna dan mayones yang luar biasa menjadikannya favorit yang disukai semua kalangan. Mari kita buat bersama?
Step 2
Pertama, siapkan sayuran. Cuci bersih wortel dan iris tipis memanjang seperti korek api. Jika ada imitation crab stick, siapkan juga. Untuk telur, pisahkan kuning dan putihnya, lalu buat dadar tipis (jidan). Iris dadar telur ini menjadi potongan seukuran gigitan. (Untuk gaya Kimbap Gyeongju Gyori, Anda bisa mengiris dadar telur menjadi strip tipis.)
Step 3
Bumbui nasi hangat dengan 1 sdt garam dan 1 sdt minyak wijen, aduk rata. Cuci bersih daun perilla dan tiriskan hingga kering. Tiriskan minyak dari tuna kalengan secara menyeluruh. Susun semua bahan isian yang sudah disiapkan dengan rapi agar mudah dirakit.
Step 4
Letakkan selembar rumput laut di atas tikar penggulung bambu, sisi mengkilap menghadap ke bawah. Sebarkan lapisan tipis nasi berbumbu di sekitar dua pertiga rumput laut, sisakan sepertiga bagian atas (yang terjauh dari Anda) tanpa nasi. Letakkan daun perilla di atas nasi. Kemudian, susun isian Anda: irisan telur dadar, lobak asin, akar burdock, dan campuran tuna-mayones. Berhati-hatilah agar tidak mengisi terlalu banyak, karena ini dapat menyebabkan kimbap pecah saat digulung.
Step 5
Menggunakan tikar bambu, gulung kimbap dengan hati-hati dan kencang, pastikan isian tetap di tempatnya. Mulailah dengan melipat tepi tikar menutupi isian yang paling dekat dengan Anda, lalu gunakan tikar untuk menggulung kimbap dengan kuat ke depan. Gulung dengan rapat untuk membuat silinder yang padat. Kimbap yang digulung dengan baik akan memiliki bentuk bulat yang rapi.
Step 6
Setelah digulung, Anda bisa mengolesi bagian luar kimbap dengan sedikit minyak wijen agar mengkilap dan kemudian memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera. (Opsional) Untuk tampilan yang unik dan menarik, cobalah membuat ‘kimbap telanjang’ di mana nasi berada di luar, bukan di dalam.
Step 7
Nikmati Kimbap Tuna Mayo buatan sendiri yang lezat sebagai bekal makan siang atau camilan! Jika Anda merasa kesulitan pada langkah mana pun, jangan ragu untuk menonton tutorial video untuk panduan yang lebih mudah. Selamat menikmati!
