Kimbap Semangka
Kimbap Semangka
Resep ‘Kimbap Semangka’ yang Akan Menghidupkan Kotak Makan Siang Piknik Anda!
Memperkenalkan resep kimbap super sederhana dan memukau secara visual yang menyerupai semangka yang menyegarkan. Sempurna untuk menambahkan percikan warna dan keceriaan pada kotak makan siang piknik Anda atau acara spesial apa pun!
Bahan Utama- 2 lembar rumput laut kimbap (nori)
- 1.5 mangkuk nasi matang hangat
- 1 buah mentimun
- 1/2 lembar smoked beef/ham (atau ham pilihan Anda)
- 1 lembar keju lembaran
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih mentimun. Potong memanjang menjadi empat bagian sama besar. Kemudian, gunakan sendok untuk mengeruk lembut bagian bijinya dari tengah. Langkah ini mencegah kimbap menjadi lembek dan membantu menjaga bentuknya.
Step 2
Potong smoked beef/ham menjadi empat bagian sama besar, seukuran potongan mentimun. Anda bisa mengganti ham dengan isian lain yang Anda sukai, seperti stik kepiting atau telur dadar.
Step 3
Panaskan wajan di atas api sedang dan goreng ringan smoked beef/ham yang sudah disiapkan hingga berwarna keemasan. Menggoreng ham akan meningkatkan rasa gurihnya, menambahkan kedalaman rasa yang lezat pada kimbap.
Step 4
Dalam mangkuk, campurkan nasi hangat dengan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok, pastikan butiran nasi terlapisi minyak secara merata dan tidak menggumpal. Minyak wijen yang harum akan meresapi nasi dengan aroma yang menyenangkan.
Step 5
Letakkan selembar rumput laut kimbap di atas tikar penggulung bambu. Sebarkan nasi yang telah dibumbui secara tipis dan merata di atas rumput laut, sisakan sedikit ruang di bagian atas. Susun irisan ham goreng, keju lembaran, dan potongan mentimun yang telah disiapkan di atas nasi. Gulung kimbap dengan rapat menggunakan tikar, tekan perlahan untuk mengunci isian. Basahi sedikit tepi atas rumput laut dengan air atau nasi untuk merekatkan gulungan.
Step 6
Potong kimbap yang sudah digulung menjadi ukuran sekali gigit. Untuk menciptakan tampilan khas ‘biji semangka’, taburkan sejumput biji wijen pada permukaan potongan kimbap. ‘Kimbap Semangka’ Anda yang menyenangkan dan menyegarkan kini siap! Nikmati tambahan yang ceria ini untuk bekal piknik Anda.
