Kim Gangjeong Kacang Buatan Sendiri yang Renyah
Kim Gangjeong Kacang Buatan Sendiri yang Renyah
Camilan terbaik untuk keluarga atau hadiah sempurna!
Saat angin sejuk mulai bertiup, musim yang tepat untuk membuat gangjeong! Banyak orang berpikir membuat gangjeong itu sulit, tapi jika Anda punya hanya dua lembar rumput laut kimbap dan beberapa kacang, Anda bisa menyiapkan sepiring penuh hanya dalam 10 menit! Ini adalah camilan yang sangat populer sampai-sampai kita sering menghabiskan 100 lembar rumput laut kimbap saat liburan. Mari buat gim gangjeong manis yang lezat, di mana Anda bisa menikmati kebaikan rumput laut kimbap semaksimal mungkin!
Bahan-bahan- Kacang tanah (gunakan kacang tanah panggang)
- Biji wijen panggang 1 sdm
- Sirup beras (Jocheong) 100g
- Lembar rumput laut kimbap 2 lembar
Instruksi Memasak
Step 1
Bebas saja gunakan kacang apa pun yang Anda suka! Siapkan sekitar 1 cangkir (245ml). Saya menggunakan kacang tanah panggang utuh untuk kerenyahan yang baik, tetapi jika Anda membuatnya untuk pertama kali, kacang tanah yang dicincang halus akan lebih mudah dikerjakan.
Step 2
Letakkan lembaran rumput laut kimbap di atas talenan atau permukaan kerja dengan sisi kasar menghadap ke atas.
Step 3
Tuang sirup beras ke dalam wajan anti lengket dan didihkan dengan api sedang. Begitu mulai mendidih, kecilkan api menjadi kecil.
Step 4
Tambahkan kacang yang sudah disiapkan ke dalam sirup yang mendidih dan aduk sekitar 6-7 detik saja. Cepatlah agar tidak gosong. Ini melapisi kacang dengan sirup, menjadikannya lebih beraroma dan renyah.
Step 5
Segera tuangkan campuran kacang dan sirup ke atas rumput laut dan ratakan secara merata dengan spatula karet. Kemudian, letakkan lembaran rumput laut kedua di atasnya, sisi kasar menghadap ke atas, dan tekan perlahan dengan spatula agar semuanya menempel.
Step 6
Saat campuran masih hangat, gunakan penggilas untuk meratakannya secara merata. Ini akan membantu gangjeong mengeras menjadi ketebalan yang seragam, sehingga mudah diiris nanti.
Step 7
Setelah gim gangjeong sedikit mendingin dan mulai mengeras, tetapi sebelum benar-benar mengeras, potong menjadi bagian-bagian yang Anda inginkan. Hati-hati jangan sampai memotong saat masih terlalu panas, karena bisa hancur.
Step 8
Anda juga bisa memotongnya agar sesuai dengan ukuran kotak hadiah Anda. Bahkan pemula pun bisa membuatnya dengan mudah, tetapi jika Anda menemukan kesulitan saat membuatnya, jangan ragu untuk bertanya! Saya siap membantu.
Step 9
Inilah tampilan keterampilan pengemasan dari para siswa kami. Bukankah terlihat lezat dan tertata indah?
Step 10
Kotak berisi 10 buah manisan tradisional Jepang sangat cocok untuk mengemas gangjeong. Anda juga bisa merujuk pada contoh pengemasan furoshiki (kain pembungkus Jepang). Gim gangjeong buatan sendiri yang dikemas dengan baik pasti akan menyenangkan penerimanya.
Anda Mungkin Suka Juga
Tumis Paprika Hijau dan Sosis
Roti Pizza French Toast Sederhana
