Keripik Nacho Tahu Super Renyah (Camilan Rendah Karbohidrat)
Keripik Nacho Tahu Super Renyah (Camilan Rendah Karbohidrat)
Resep Keripik Nacho Tahu Rendah Karbohidrat & Keto-Friendly yang Lezat untuk Ngemil Tanpa Rasa Bersalah
Menginginkan camilan yang memuaskan saat sedang diet rendah karbohidrat atau keto? Jangan cari lagi selain keripik nacho tahu yang super renyah dan gurih ini! Ternyata sangat mudah dibuat di rumah dan rasanya luar biasa. Nikmati suguhan sehat dan lezat ini yang pasti akan membuat Anda ingin membuatnya lagi dan lagi.^^
Bahan Utama- 4 lembar tahu sutra (sekitar 180g)
- 1 sdt garam halus
- 2 sdt bubuk paprika
- 2 sdm minyak alpukat
- 2 sdm tepung almond (opsional, untuk menambah cita rasa kacang)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan oven atau air fryer Anda hingga suhu 160°C (320°F). Selagi menunggu, potong tahu sutra menjadi ukuran sekali gigit. Memotongnya menjadi bentuk segitiga akan memberikan tampilan yang mirip dengan nacho sungguhan.
Step 2
Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Tambahkan 1 sdt garam halus dan 2 sdt bubuk paprika. Tutup kantong dan kocok dengan baik untuk memastikan bumbu merata di semua potongan tahu. Jika Anda menyukai sedikit rasa pedas, Anda bisa menambahkan sejumput lada hitam pada tahap ini! Mengocok adalah kunci agar bumbu meresap ke setiap sudut. Mari tambahkan minyak setelah bumbu kering tercampur rata.
Step 3
Setelah tahu terlapisi minyak secara merata, tambahkan 2 sdm tepung almond. Kocok lagi kantongnya dengan kuat agar tepung almond tersebar merata. Tepung almond ini opsional, tetapi dapat memberikan rasa kacang yang lezat dan tekstur yang sedikit lebih renyah saat dipanggang. Ini memberikan sentuhan akhir yang harum!
Step 4
Sebarkan potongan tahu berbumbu dalam satu lapisan di atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 160°C selama 10 menit. Jika menggunakan air fryer, pastikan untuk membuka keranjang dan mengaduk potongan tahu sesekali agar matang merata dan tidak lengket.
Step 5
Setelah 10 menit, keluarkan loyang dari oven dengan hati-hati, balik potongan tahu, dan panggang lagi selama 10 menit. Anda akan melihat warnanya menjadi lebih jelas dan keemasan. Untuk mendapatkan kerenyahan maksimal, penting untuk mengeluarkan sebanyak mungkin kelembapan dari tahu. Meskipun sedikit panas, gunakan sarung tangan dan aduk perlahan potongan tahu untuk memastikan panas merata. Biarkan dingin sepenuhnya untuk hasil yang paling renyah!
