Kentang Spiral Krispi dan Lembut
Kentang Spiral Krispi dan Lembut
[Resep Kentang Mudah] Krispi di Luar, Lembut di Dalam: Resep Sempurna Kentang Spiral
Resep kentang andalan kita hari ini adalah Kentang Spiral yang selalu populer! Ini adalah camilan klasik yang sangat memuaskan. Tanpa adonan yang berat, kentang ini terasa ringan, gurih, dan kaya rasa. Nikmati camilan buatan sendiri yang sederhana namun lezat.
Bahan-bahan Kentang Spiral- 2 buah kentang ukuran sedang
- Sejumput garam (sesuai selera)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- Sedikit minyak goreng atau minyak zaitun
- Sejumput keju parmesan parut (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 2 buah kentang ukuran sedang di bawah air mengalir. Jika ada bagian yang bertunas, potong dengan hati-hati menggunakan pisau untuk menghilangkannya.
Step 2
Sekarang, mari kita siapkan kentang untuk transformasi spiralnya. Tusukkan tusuk sate atau sumpit kayu di bagian tengah salah satu kentang. Dorong dengan kuat namun hati-hati; kentang seharusnya tertusuk dengan relatif mudah. Tusuk sate ini akan menjadi panduan Anda saat memotong.
Step 3
Sambil menahan tusuk sate sebagai titik tumpu, gunakan pisau tajam untuk mengiris tipis kentang secara diagonal, sambil berputar. Bayangkan Anda sedang mengupas kentang dalam gerakan spiral yang berkelanjutan. Pastikan Anda mengiris hingga menyentuh tusuk sate, tetapi jangan sampai terpotong sepenuhnya.
Step 4
Saat Anda terus memutar dan mengiris di sekitar tusuk sate, kentang akan terbuka membentuk spiral yang indah. Ulangi proses ini dengan kentang kedua sehingga Anda memiliki dua kentang spiral yang siap diolah.
Step 5
Siapkan kentang untuk digoreng di air fryer. Lapisi keranjang air fryer Anda dengan kertas roti dan letakkan kedua kentang spiral di atasnya. Taburi secara merata dengan sejumput garam dan lada hitam, lalu percikkan atau olesi sedikit dengan minyak goreng atau minyak zaitun pilihan Anda. Lapisan ini akan membantu mereka menjadi renyah dan lezat.
Step 6
Saatnya menggoreng di air fryer! Panaskan air fryer Anda hingga suhu 200°C (400°F) dan masak kentang selama sekitar 20 menit. Setelah 20 menit, balik kentang dengan hati-hati dan lanjutkan menggoreng di air fryer selama 15 menit lagi. Ini memastikan kentang menjadi renyah sempurna di luar dan empuk di dalam.
Step 7
Untuk sentuhan rasa ekstra, taburkan sedikit keju parmesan parut di atas kentang spiral yang masih panas sebelum disajikan. Langkah ini opsional, tetapi sangat direkomendasikan untuk hasil akhir keju yang lezat. Nikmati kentang spiral krispi buatan sendiri Anda!
