Kentang Panggang Rumahan Istimewa: Camilan Sempurna dengan Kentang, Bacon, dan Keju!
Kentang Panggang Rumahan Istimewa: Camilan Sempurna dengan Kentang, Bacon, dan Keju!
Penuh Rasa! Resep Kentang Panggang Lezat untuk Dinikmati di Rumah
Tahukah Anda bahwa kentang biasa dari kulkas Anda bisa berubah menjadi camilan istimewa? Kami telah menciptakan camilan bernutrisi dengan mencampurkan kentang dengan bacon gurih dan bawang bombay manis, lalu menambahkan banyak keju di atasnya! Kelembutan kentang yang nyaman berpadu dengan lelehan keju yang tak tertahankan pasti akan memikat semua orang, tua dan muda. Nikmati waktu ngopi spesial di rumah dengan hidangan sederhana namun elegan ini!
Bahan Utama- 2 buah kentang (sekitar 170g)
- 3 lembar bacon
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 sdm jagung kalengan
- 2 lembar keju cheddar
- 2/3 cangkir keju mozzarella
Bumbu & Lain-lain- 1/3 sdt garam laut (atau garam biasa)
- 2 sdm susu
- 1/3 sdt garam laut (atau garam biasa)
- 2 sdm susu
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci kentang hingga bersih, kupas, lalu iris tipis sekitar 0.5 cm. Mengiris tipis akan mempersingkat waktu memasak di microwave. Letakkan irisan kentang dalam wadah tahan microwave, tambahkan 50 ml air, lalu masak dalam microwave selama 5 menit. Kentang akan menjadi empuk.
Step 2
Selagi kentang masih panas dari microwave, haluskan menggunakan penumbuk kentang atau garpu. Menghaluskan selagi hangat akan menghasilkan tekstur yang lebih halus. Agar kentang semakin lembut dan lembap, tambahkan 2 sendok makan susu dan aduk rata. Ini akan menciptakan tekstur yang mirip dengan puree lembut.
Step 3
Potong bacon menjadi potongan sekitar 1 cm dan cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas. Mencincang halus akan memastikan bumbu tercampur baik dengan kentang untuk tekstur yang lebih baik.
Step 4
Masukkan bacon cincang ke dalam wajan kering dengan api sedang-kecil, masak hingga sedikit kecokelatan. Setelah bacon mengeluarkan lemaknya, tambahkan bawang bombay cincang ke dalam wajan dan tumis hingga bawang bombay menjadi bening, gunakan lemak bacon yang keluar. Rasa gurih bacon akan berpadu indah dengan manisnya bawang bombay.
Step 5
Tambahkan bacon dan bawang bombay yang sudah dimasak ke dalam kentang tumbuk. Taburkan 1/3 sdt garam laut (Anda juga bisa menambahkan sejumput lada hitam sesuai selera). Campurkan semuanya hingga merata. Penting untuk mengaduk secara merata agar rasa kentang, bacon, dan bawang bombay menyatu.
Step 6
Pindahkan campuran kentang ke dalam wadah tahan microwave atau wadah tahan oven. Taburi dengan murah hati 2/3 cangkir keju mozzarella di atas campuran, diikuti dengan 2 lembar keju cheddar di atasnya. Menggunakan banyak keju akan menghasilkan kentang panggang yang lebih kaya rasa dan lezat. Masak dalam microwave selama sekitar 3 menit, atau hingga keju benar-benar meleleh dan berbuih.
Step 7
Kentang panggang Anda yang menggoda siap dinikmati! Dengan keju gurih dan kenyal yang meleleh sempurna di atas kentang empuk, ini adalah hidangan yang benar-benar menarik! Rasanya bahkan lebih enak saat dinikmati selagi hangat. Nikmati kentang panggang rumahan Anda yang sederhana namun istimewa!
