Uncategorized

Kentang Panggang Oven yang Sehat dan Lezat





Kentang Panggang Oven yang Sehat dan Lezat

Resep Kentang Panggang Oven Premium, Lebih Sehat daripada French Fries

Kentang Panggang Oven yang Sehat dan Lezat

Banyak orang suka kentang goreng, kan? Keluarga kami juga tidak terkecuali. Kami selalu menyimpan berbagai jenis kentang goreng beku dan memanggangnya di oven saat sarapan atau makan burger. Namun, kentang itu sendiri memiliki GI tinggi, dan makanan yang digoreng tinggi kalori. Ditambah lagi, ada aditif yang digunakan untuk mendapatkan rasa renyah itu, dan itu bukan sesuatu yang bisa kita makan terlalu sering. Saya berusaha membatasi mereka karena mereka terus-menerus meminta kentang goreng. Jadi, saya mencoba membuat kentang panggang ini untuk sarapan, dan kentang ini ludes dalam sekejap! Tampilannya dan rasanya bahkan lebih baik daripada kentang goreng biasa, dan juga sangat cocok sebagai camilan bir.

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan pendamping
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Camilan untuk minum
  • Metode Memasak : Panggang
  • Porsi : 4 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 30 menit
  • Tingkat Kesulitan : Pemula

Bahan Utama

  • 6 Kentang (sekitar 700g)

Bahan Bumbu

  • 1/2 cangkir Minyak Zaitun
  • 1 Sdm Bawang Putih Cincang
  • 1 Sdm Peterseli Kering
  • 1/2 sdt Garam

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, panaskan oven Anda hingga suhu 400°F (sekitar 200°C hingga 205°C). Memanaskan oven adalah langkah awal yang krusial!

Step 1

Step 2

Kupas dan cuci bersih kentang. Anda bisa membiarkan kulitnya jika suka, tetapi mengupasnya akan menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

Step 2

Step 3

Potong setiap kentang menjadi dua memanjang, seperti memotong apel. Kemudian, potong masing-masing bagian menjadi 3-4 irisan, tergantung ukurannya, untuk membuat “kentang wedges” yang seragam. Memastikan ukurannya seragam akan membantu kentang matang merata.

Step 3

Step 4

Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan bumbu: minyak zaitun, bawang putih cincang, peterseli kering, dan garam. Aduk rata untuk membuat bumbu yang lezat.

Step 4

Step 5

Masukkan kentang yang sudah dipotong ke dalam mangkuk berisi bumbu. Gunakan tangan Anda (disarankan memakai sarung tangan sekali pakai!), aduk kentang hingga merata agar setiap potongannya terlapisi bumbu secara merata. Pelapisan yang merata ini adalah kunci rasa yang lezat.

Step 5

Step 6

Susun kentang berbumbu di atas loyang atau nampan oven. Pastikan kentang tersusun dalam satu lapisan dan tidak saling tumpang tindih. Penataan seperti ini memungkinkan pemasakan yang merata dan kerenyahan maksimal.

Step 6

Step 7

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 30 menit. Untuk hasil panggangan yang lebih merata dan renyah, Anda bisa membalik kentang di tengah waktu pemanggangan. Sesuaikan waktu pemanggangan berdasarkan ukuran kentang wedges Anda dan kinerja oven Anda.

Step 7

Step 8

Kentang panggang oven lezat Anda kini siap! Sajikan selagi hangat untuk hidangan lezat yang menyaingi kentang goreng segar baik dalam rasa maupun daya tariknya.

Step 8



Komentar Dinonaktifkan pada Kentang Panggang Oven yang Sehat dan Lezat