Kentang Manis Akordeon dengan Mentega
Kentang Manis Akordeon dengan Mentega
Resep Kentang Manis Akordeon Panggang
Kentang manis yang dipotong seperti akordeon dan dipanggang dengan topping mentega. Hasilnya lembut, manis, dan sangat lezat, seperti hidangan penutup!
Bahan Utama- 1 buah kentang manis ukuran sedang
Bumbu & Topping- Sedikit mentega (sekitar 1-2 cm)
- Sedikit mentega (sekitar 1-2 cm)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih kentang manis. Karena kulitnya akan dimakan, pastikan untuk mencucinya dengan cermat agar tidak ada tanah atau kotoran yang tersisa.
Step 2
Selanjutnya, buat irisan seperti akordeon yang cantik pada kentang manis. Letakkan kentang manis di talenan, lalu letakkan dua sumpit kayu secara paralel di kedua sisi kentang manis. Sumpit akan berfungsi sebagai pembatas, mencegah pisau memotong terlalu dalam dan memisahkan kentang manis.
Step 3
Dengan sumpit terpasang, iris kentang manis secara hati-hati dengan jarak sekitar 0,5 cm. Pisau harus berhenti saat menyentuh sumpit, pastikan kentang manis tetap utuh dan tidak terpotong menjadi beberapa bagian.
Step 4
Irisan akordeon Anda sekarang selesai! Irisan tipis dan merata ini akan memungkinkan bumbu meresap sempurna dan membuat kentang manis menjadi sangat empuk dan lezat saat matang.
Step 5
Letakkan potongan mentega kecil di atas kentang manis yang sudah diiris. Saat mentega meleleh, ia akan berpadu dengan rasa manis alami kentang, menciptakan rasa yang luar biasa lezat. (Mohon maaf fotonya tidak ada, tapi jangan lupa tambahkan mentega!)
Step 6
Bungkus kentang manis dengan kertas roti atau letakkan di atas loyang yang sudah dialasi. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu sekitar 180°C selama 20-30 menit. Anda akan mendengar suara mentega mendesis saat meleleh dan melapisi kentang manis, memberikan kilau yang indah dan memenuhi dapur Anda dengan aroma manis. Kentang manis matang ketika tusuk sate atau garpu dapat dengan mudah dimasukkan ke bagian yang paling tebal.
