Kelembutan Pagi Hari: Sandwich Telur Roti Sobek
Kelembutan Pagi Hari: Sandwich Telur Roti Sobek
Resep Sandwich Telur Roti Sobek yang Mudah dan Lezat
Rasakan harmoni sempurna antara kelembutan roti sobek dan telur krimi yang gurih dalam sandwich telur ini! Sangat ideal sebagai pengganti sarapan atau camilan yang memuaskan. Roti sobek, juga dikenal sebagai dinner roll atau sweet roll, sangat serbaguna. Resep ini menjelaskan cara membuat sandwich lezat ini langkah demi langkah, memastikan bahkan pemula pun dapat mencapai hasil yang lezat. Bersiaplah untuk menikmati rasa yang kaya dan tekstur yang sangat lembut yang memenuhi mulut Anda!
Bahan-bahan- 8 Roti Sobek (Morning Rolls)
- 5 Butir Telur
- 1/2 Bawang Bombay
- 2 Acar Timun Kecil (Mini Dill Pickles)
- 3 Sdm Mayones
- 1 Sdm Madu Mustard
- 1 Sdm Oligodang (sirup jagung Korea)
- Sejumput Garam
- Sejumput Lada Putih
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita rebus 5 butir telur hingga matang. Isi panci dengan air dingin secukupnya hingga telur terendam seluruhnya. Tambahkan 1 sendok makan garam dan 1 sendok makan cuka untuk membantu proses mengupas kulit nanti. Rebus dengan api besar selama 15 menit hingga matang sempurna. Segera pindahkan telur rebus ke dalam air es; ini membantu kulit telur terkelupas jauh lebih mudah.
Step 2
Setelah telur matang dan dingin, kupas kulitnya. Kemudian, cincang halus telur menggunakan garpu atau pisau. Pastikan telur dicincang hingga benar-benar halus tanpa gumpalan besar untuk tekstur isian yang lembut.
Step 3
Kupas dan cincang halus setengah bawang bombay. Usahakan cincangan agak kasar. Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang bombay cincang dengan 1/2 sendok makan garam kasar dan 1 sendok makan air. Diamkan selama 10 menit untuk mengeluarkan kelembaban dan mengurangi rasa tajamnya, sambil tetap mempertahankan kerenyahannya yang menyenangkan. Menambahkan sedikit air membantu bawang bombay lebih cepat empuk.
Step 4
Masukkan bawang bombay yang sudah sedikit empuk ke dalam kantong jaring atau kain keju dan bilas sebentar di bawah air mengalir dingin. Langkah ini menghilangkan sisa sari bawang bombay yang pedas. Setelah dibilas, peras airnya sebanyak mungkin.
Step 5
Cincang halus 2 acar timun kecil. Sama seperti bawang bombay, gunakan kantong jaring atau kain untuk memeras kelebihan cairan. Ini mencegah isian sandwich menjadi terlalu berair.
Step 6
Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan telur rebus cincang, bawang bombay yang sudah diperas, dan acar timun yang sudah diperas. Tambahkan 3 sendok makan mayones untuk kelembutan, 1 sendok makan madu mustard untuk rasa manis dan sedikit asam, serta 1 sendok makan oligodang untuk sedikit rasa manis. Bumbui dengan sejumput garam dan sejumput lada putih. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah garam dan lada sesuai selera Anda.
Step 7
Ambil 8 roti sobek yang sudah disiapkan dan belah dua secara horizontal. Meskipun Anda bisa membuat sayatan tanpa memotong seluruhnya, membelahnya sepenuhnya membuat pengisian dan memakannya menjadi jauh lebih mudah.
Step 8
Isi bagian bawah setiap roti sobek yang sudah dibelah dengan campuran salad telur yang sudah disiapkan secara melimpah. Letakkan bagian atas roti kembali untuk menyelesaikan sandwich.
Step 9
Bungkus setiap sandwich telur yang sudah jadi dengan rapat menggunakan plastic wrap dan dinginkan di lemari es selama minimal 30 menit. Mendinginkan sandwich akan meningkatkan rasa dan membuatnya semakin lezat. Sandwich Telur Roti Sobek Anda yang lezat kini siap dinikmati! Sederhana, namun sangat memuaskan.
