Keju Fondue Udang: Lembut, Keju, dan Sangat Lezat!
Keju Fondue Udang: Lembut, Keju, dan Sangat Lezat!
Udang Juicy Bersarang dalam Keju Fondue Impian! ★ Resep Keju Fondue Udang yang Wajib Dicoba
Rasakan kenikmatan udang montok dan lezat yang diselimuti campuran lembut keju krim dan keju pizza. Hidangan ini adalah ledakan rasa gurih yang akan membuat Anda ketagihan! Tampilannya menarik dengan warna keemasan dan rasanya yang kaya, sangat cocok untuk segala kesempatan. Baik Anda sedang mengadakan pesta, mencari hidangan spesial di malam hari, atau camilan lezat, Keju Fondue Udang ini pasti akan mengesankan. Resep dipersembahkan oleh ‘10000 Resep’ dari ‘Semua Resep Dunia’.
Bahan Utama- 1 cangkir udang kupas dan bersihkan, montok
- Sejumput garam kasar (untuk bumbu udang)
- Sejumput lada hitam segar giling (untuk bumbu udang)
- 3 siung bawang putih segar
- Sedikit minyak zaitun extra virgin (untuk menumis)
- 3 cabai merah kering (peperoncino, sesuaikan dengan selera)
Saus Keju Fondue Krimi- 1 cangkir keju krim, suhu ruang
- 1 cangkir susu hangat
- 2 cangkir keju pizza parut (misalnya, mozzarella, cheddar)
- 1 cangkir keju krim, suhu ruang
- 1 cangkir susu hangat
- 2 cangkir keju pizza parut (misalnya, mozzarella, cheddar)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas 3 siung bawang putih segar dan iris tipis-tipis. Menumis bawang putih iris tipis akan melepaskan minyak aromatiknya, yang akan memperkaya rasa hidangan secara mendalam.
Step 2
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Masukkan bawang putih yang sudah diiris dan tumis hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Setelah bawang putih sedikit kecokelatan, masukkan udang yang sudah disiapkan. Tumis udang hingga warnanya berubah menjadi merah muda dan hampir matang. Perhatikan agar tidak memasaknya terlalu lama, karena udang bisa menjadi alot.
Step 3
Ketika udang hampir matang, tambahkan cabai merah kering yang sudah dihancurkan, sejumput garam kasar, dan sejumput lada hitam segar giling. Tumis dengan cepat untuk membumbui udang. Cabai kering akan menambahkan sedikit rasa pedas yang menyenangkan, jadi jangan ragu untuk menambahkannya jika Anda suka pedas.
Step 4
Dalam wadah tahan microwave terpisah, campurkan keju krim yang sudah lunak (1 cangkir), susu hangat (1 cangkir), dan keju pizza parut (2 cangkir). Aduk rata hingga halus dan tercampur baik, pastikan tidak ada gumpalan sebelum dimasukkan ke microwave. Masak dalam microwave dengan pengaturan tinggi selama kurang lebih 3 menit, atau hingga keju benar-benar meleleh dan sausnya halus serta lembut. Aduk di pertengahan proses agar keju meleleh merata.
Step 5
Terakhir, tuangkan saus keju fondue yang sudah dilelehkan ke dalam wajan berisi udang yang ditumis. Kecilkan api dan aduk perlahan hingga udang terlapisi sepenuhnya oleh saus keju yang lezat. Saus harus mendidih perlahan. Jika fondue menjadi terlalu kental, Anda bisa menambahkan sedikit susu hangat lagi untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Sajikan segera selagi panas untuk menikmati lelehan keju yang menggugah selera dan tekstur udang yang lembut.
