Kari Lezat dengan Penuh Bahan
Kari Lezat dengan Penuh Bahan
Membuat Kari Lezat dengan Banyak Bahan
Saya sering membuat kari karena resepnya sederhana dan rasanya enak! Berikut adalah resep kari dengan banyak bahan.
Bahan-bahan- Bumbu kari instan 100g
- Daging babi 200g
- Bawang bombay 1 buah
- Kentang 2 buah
- Wortel 2/3 buah
- Minyak goreng sedikit
- Merica bubuk sedikit
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan sayuran untuk kari yang beraroma: potong 1 bawang bombay, 2 kentang, dan 2/3 wortel menjadi potongan seukuran sekali suap. Menambahkan banyak bahan adalah kunci untuk kari yang lezat!
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Masukkan 200g daging babi dan tumis hingga berwarna kecoklatan di semua sisi. Bumbui dengan sedikit merica.
Step 3
Tambahkan bawang bombay, kentang, dan wortel yang sudah disiapkan ke dalam panci. Lanjutkan menumis semuanya hingga bawang bombay menjadi bening, sekitar 5-7 menit. Langkah ini membantu mengeluarkan rasa manis dari sayuran.
Step 4
Setelah sayuran lunak dan sedikit kecoklatan, tuangkan 4 cangkir (800ml) air. Didihkan campuran tersebut.
Step 5
Kecilkan api. Tambahkan 100g bumbu kari instan ke dalam panci. Aduk terus dengan pengocok atau sendok untuk memastikan bumbu kari larut sepenuhnya dan tidak menggumpal. Masak dengan api kecil.
Step 6
Terus masak dengan api kecil selama sekitar 10-15 menit, atau sampai kentang empuk dan kari mengental sesuai selera Anda. Aduk sesekali untuk mencegah gosong di bagian bawah. Kari lezat Anda yang kental kini siap disajikan!
