Kari Ayam Makhani & Kepiting Pad Pong yang Pedas & Krimi dengan Tortilla Panggang
Kari Ayam Makhani & Kepiting Pad Pong yang Pedas & Krimi dengan Tortilla Panggang
#KariAyamMakhani #KariKepitingPadPong #KariPedas #TortillaPanggangUntukKari
Nikmati perpaduan lezat antara Ayam Makhani yang lembut dan gurih serta kari Kepiting Pad Pong yang kaya rasa, ditingkatkan dengan tendangan pedas dari tambahan saus sambal dan bubuk kari. Resep ini menciptakan kembali kenikmatan kari dengan tortilla yang dipanggang sempurna alih-alih naan. Ayam Makhani, yang dikenal dengan dasar tomat dan krimnya yang lembut, diperkaya dengan bubuk kari pedas dan ‘Lao Jao’ (pasta cabai kedelai) untuk rasa yang lebih dalam dan kaya. Sedikit susu kental manis ditambahkan untuk menyeimbangkan rasa pedasnya, menciptakan rasa yang kompleks namun harmonis. Meskipun kami tidak menggunakan kepiting goreng demi kesederhanaan, esensi kepiting tetap ada, menjadikannya cocolan lezat untuk tortilla hangat. Sempurna untuk makanan yang memuaskan dan penuh rasa.
Bahan-bahan- 5 lembar Tortilla
- 1 cup Kari Ayam Makhani (siap pakai)
- 1 cup Kari Kepiting Pad Pong (siap pakai)
- 1 bungkus Bubuk Kari Pedas (siap pakai)
- 1 sdt Lao Jao (Pasta Cabai Kedelai)
- Sedikit Susu Kental Manis
- 1 sdt Saus Sambal
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan dasar kari Anda: kari Ayam Makhani, kari Kepiting Pad Pong, dan bubuk kari pedas. Memiliki bahan-bahan siap pakai akan membuat proses memasak menjadi lancar dan efisien.
Step 2
Sekarang, mari kita buat campuran kari pedas. Dalam panci dengan api kecil, campurkan kari Kepiting Pad Pong dengan bubuk kari pedas. Tambahkan 1 sdt Lao Jao untuk lapisan rasa dan pedas ekstra. Masak perlahan selama beberapa menit, biarkan rasa tercampur dengan indah.
Step 3
Untuk menyeimbangkan rasa pedas secara sempurna dan menambahkan kekayaan rasa yang halus, tuangkan sedikit susu kental manis di atas kari yang sedang dimasak. Langkah ini memastikan kari beraroma tanpa terlalu pedas, membuatnya dapat dinikmati oleh berbagai selera.
Step 4
Siapkan tortilla untuk dicocol. Potong setiap tortilla menjadi irisan, seperti potongan pai. Panggang sebentar atau dinginkan di atas wajan kering dengan api kecil hingga hangat dan sedikit lentur, sempurna untuk menyendok kari yang lezat.
Step 5
Pesta kuliner Anda yang penuh rasa sudah siap! Sajikan kari pedas yang kaya bersama tortilla panggang. Sedikit saus sambal di atas kari Ayam Makhani menambahkan sentuhan akhir daya tarik visual dan rasa. Kombinasi ini, sempurna untuk dicocol, menjanjikan pengalaman kuliner yang lezat.
Step 6
Nikmati kelezatannya dengan mencocolkan tortilla hangat yang dipanggang ke dalam kari. Interaksi tekstur dan rasa benar-benar luar biasa. Untuk kontras yang menyegarkan, pertimbangkan untuk menyajikannya dengan salad sederhana dari selada dan tomat.
