Jus Ubi (Ma Juice): Smoothie Sehat & Lezat ala Lassi Rumahan
Smoothie Ubi Rumahan ala Kafe, Lassi Ma Sehat untuk Pencernaan, Alternatif Sarapan Praktis
Temukan cara membuat ‘Ma Juice’ (Smoothie Ubi), minuman sehat yang terbuat dari ubi (yam), yang dikenal baik untuk pencernaan. Menambahkan yogurt Yunani (Greek yogurt) akan mengubahnya menjadi minuman lezat yang mirip dengan ‘Lassi’. Lassi adalah minuman tradisional India berbasis yogurt, dibuat dengan yogurt atau whey, menawarkan pengalaman yang menyegarkan dan bergizi. Resep ini menggabungkan manfaat ubi dengan tekstur lembut yogurt untuk pilihan sarapan yang sempurna, sederhana, dan mengenyangkan.
Bahan-bahan
- 180g Ubi (Yam) Segar
- 100g Yogurt Yunani (Greek Yogurt)
- 200ml Susu
- 1 sdm Madu (sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kumpulkan dan siapkan semua bahan yang diperlukan untuk Ma Juice atau Ma Lassi Anda. Pastikan ubi segar, yogurt Yunani, susu, dan madu sudah siap.
Step 2
Mari kita siapkan ubinya. Menggunakan pengupas sayuran akan sangat memudahkan proses mengupas kulitnya. Cukup kupas kulitnya secara ringan, fokus pada bagian yang kasar atau berbintik. Kulitnya cukup tipis, jadi Anda bisa mengupasnya tanpa banyak kesulitan.
Step 3
Cuci ubi yang sudah dikupas di bawah air mengalir dingin untuk menghilangkan kotoran permukaan. Kemudian, potong ubi secara kasar menjadi potongan besar; Anda tidak perlu memotongnya menjadi potongan kecil karena akan diblender. Ukuran ini sempurna untuk blender.
Step 4
Sekarang saatnya memblender semua bahan menjadi satu. Masukkan ubi yang sudah dipotong, yogurt Yunani yang lembut, susu segar, dan madu untuk rasa manis ke dalam blender Anda. Blender hingga adonan benar-benar halus dan tidak ada serat ubi yang tersisa. Terus blender hingga Anda mendapatkan tekstur yang lembut seperti sutra. Langkah ini memastikan Ma Juice Anda benar-benar lembut dan lezat. Ma Juice Anda kini siap!
Step 5
Tuangkan Ma Juice yang sudah jadi ke dalam gelas. Penambahan yogurt Yunani memberikan tekstur yang sangat lembut, mirip dengan lassi tradisional.
Step 6
Ma Lassi ini adalah alternatif sarapan yang sangat baik dan praktis untuk pagi yang sibuk. Nikmati minuman bergizi dan mengenyangkan berbasis ubi ini untuk memulai hari Anda dengan sehat. Minuman ini tidak hanya mudah dicerna tetapi juga memberikan rasa kenyang, menjadikannya minuman sarapan yang ideal.
