Jin Ramen (Rasa Pedas)
Jin Ramen (Rasa Pedas)
Cara Memasak Jin Ramen (Rasa Pedas) agar Lebih Lezat
Mie instan, hidangan sederhana namun disukai semua orang! Terutama Jin Ramen rasa pedas memiliki keseimbangan rasa pedas dan gurih yang luar biasa. Meskipun cara memasaknya sederhana, dengan menambahkan beberapa langkah ekstra, Anda bisa menikmati ramen dengan rasa yang lebih dalam dan kaya, setara dengan restoran. Saya akan berbagi resep yang meningkatkan daya tarik Jin Ramen dengan sentuhan pribadi saya. Perpaduan sempurna antara kimchi dan minyak wijen akan menentukan cita rasa kuahnya!
Bahan Ramen- 1 bungkus Jin Ramen (Rasa Pedas)
- 540ml air
- 1 sdm minyak wijen
- 2 potong kimchi sawi putih yang matang, potong sesuai selera
- 1 butir telur
- Sejumput lada hitam (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan memanaskan panci dengan api sedang. Tuang 1 sendok makan minyak wijen. Setelah minyak cukup panas, masukkan 2 potong kimchi sawi putih yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
Step 2
Tata potongan kimchi secara merata di dasar panci yang sudah panas. Pastikan kimchi tersebar merata agar matang sempurna.
Step 3
Tumis kimchi dalam minyak wijen selama kurang lebih 3-4 menit hingga harum dan sedikit layu. Proses ini sangat penting untuk menciptakan rasa kuah yang lebih dalam dan kaya.
Step 4
Setelah kimchi ditumis dengan baik, tuangkan tepat 540ml air ke dalam panci. Gunakan sendok atau spatula untuk mengikis sisa kimchi dan minyak wijen yang menempel di dasar panci, lalu aduk rata dengan air. Menggunakan jumlah air yang direkomendasikan pada kemasan ramen akan menghasilkan keseimbangan rasa terbaik.
Step 5
Saat air mulai mendidih, masukkan bumbu bubuk dan bumbu sayuran kering dari bungkus Jin Ramen. Aduk rata agar bumbu larut sempurna.
Step 6
Sekarang saatnya menambahkan mie dan telur. Masukkan mie ramen langsung ke dalam kuah yang mendidih. Kemudian, pecahkan telur secara utuh langsung ke dalam panci tanpa merusak kuningnya. Menambahkan telur utuh akan membantu telur matang perlahan dan memberikan tekstur lembut pada kuah tanpa membuatnya terlalu keruh.
Step 7
Setelah mie mulai terurai dan telur mulai mengeras, masak selama kurang lebih 2 menit 30 detik. Perhatikan agar mie tidak terlalu matang karena akan terus matang oleh sisa panas setelah api dimatikan. Sesuaikan waktu memasak sesuai dengan tingkat kematangan mie yang Anda inginkan.
Step 8
Setelah mematikan api, biarkan ramen tetap dalam panci selama 15 hingga 30 detik tambahan. Waktu istirahat ini memastikan mie matang sempurna (al dente). Ramen kimchi tumis lezat Anda kini siap dinikmati!
Step 9
Terakhir, taburkan sedikit lada hitam jika diinginkan untuk menambah aroma. Selamat menikmati Jin Ramen Anda yang luar biasa lezat!
