Jangjorim Jamur Telur Puyuh Sapi Lada Hitam ala Bibigo
Jangjorim Jamur Telur Puyuh Sapi Lada Hitam ala Bibigo
[Resep Lauk Praktis] Jangjorim Jamur Telur Puyuh Lezat Menggunakan Saus Sapi Lada Hitam Bibigo
Buatlah jangjorim jamur dan telur puyuh yang lezat dan beraroma kaya dengan mudah menggunakan ‘Saus Sapi Lada Hitam Bibigo’ siap pakai. Resep ini menghasilkan lauk yang fantastis yang pasti akan disukai semua orang. Temukan rahasia rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang tak tertahankan ini, sangat cocok dinikmati dengan nasi!
Bahan Utama- 1 bungkus Saus Sapi Lada Hitam Bibigo (siap pakai, 180g)
- 30 butir telur puyuh kupas
- 1 buah cabai rawit merah (cabai keriting merah)
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm biji wijen sangrai
Bumbu Dasar Saus Kecap- 200 ml air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula masak (atau sirup jagung/sirup fruktosa)
- 200 ml air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula masak (atau sirup jagung/sirup fruktosa)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk masakan ini. Cuci ringan telur puyuh yang sudah dikupas di bawah air mengalir dan tiriskan. Buang biji cabai rawit merah lalu cincang halus. Siapkan juga biji wijen sangrai.
Step 2
Dalam panci berukuran sedang, campurkan bahan dasar saus kecap: 200 ml air, 2 sdm kecap asin, dan 1 sdm gula masak. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh kupas dan 1 sdt bawang putih cincang ke dalam panci. Didihkan dengan api sedang selama 5 menit, lalu kecilkan api dan masak perlahan selama 5 menit lagi agar telur puyuh menyerap bumbu.
Step 3
Setelah telur puyuh sedikit meresap bumbu, tambahkan seluruh bungkus ‘Saus Sapi Lada Hitam Bibigo’ (180g) dan cabai rawit merah cincang halus. Jaga api tetap kecil, bukan besar, lalu lanjutkan memasak perlahan selama kurang lebih 8 hingga 10 menit. Kuncinya adalah memasak hingga saus meresap sempurna ke dalam bahan-bahan dan kuah mengental seperti glasir.
Step 4
Ketika semua bahan matang dan saus mengental, matikan api. Terakhir, taburkan 1 sdm biji wijen sangrai secara merata di atas masakan dan aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Jangjorim jamur dan telur puyuh Anda yang lezat kini siap!
Step 5
Pindahkan jangjorim jamur dan telur puyuh yang sudah jadi ke piring saji yang cantik. Tampilannya yang menarik akan mempercantik meja makan Anda.
Step 6
Selamat! ‘Jangjorim Jamur Telur Puyuh Sapi Lada Hitam ala Bibigo’ Anda yang kaya rasa dan lezat kini selesai. Sangat lezat disantap dengan semangkuk nasi hangat!
Anda Mungkin Suka Juga
Mi Goreng Kimchi Pedas dan Segar
Ubi Jalar Panggang Keju Mentega
