Jamur Tiram Kuping Gajah Panggang Mentega
Jamur Tiram Kuping Gajah Panggang Mentega
Jamur Tiram Panggang Mentega :: Pendamping Bir Anda Siap!
Pernahkah Anda menginginkan sekaleng bir di larut malam, tetapi terlalu kenyang untuk camilan, merasa repot memesan antar, atau sekadar ingin sesuatu yang sederhana dan lezat? Di saat-saat seperti itu, jamur tiram kuping gajah panggang mentega yang sangat lezat dan terjangkau ini adalah solusi sempurna Anda. Teksturnya kenyal luar biasa, sarat dengan rasa mentega gurih, dan menjadi pendamping luar biasa untuk minuman dingin favorit Anda. Resep ini sangat mudah, bahkan pemula pun bisa membuatnya dengan sempurna. Bersiaplah untuk suguhan yang menyenangkan!
Bahan-bahan- 2 Jamur Tiram Kuping Gajah (King Oyster Mushrooms)
- Mentega (secukupnya sesuai selera)
- Garam herbal (sedikit)
- Daun peterseli kering (sedikit)
- Bubuk keju parmesan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong bagian ujung jamur tiram kuping gajah yang keras. Kemudian, iris jamur dengan ketebalan sekitar 1 cm, potong sedikit menyerong. Mengiris terlalu tipis dapat mengurangi kekenyalannya, sementara mengiris terlalu tebal mungkin membuatnya sulit matang merata di bagian dalam.
Step 2
Buat sayatan menyilang di kedua sisi irisan jamur menggunakan pisau. Langkah krusial ini memungkinkan mentega dan bumbu meresap lebih dalam ke dalam jamur, memberikan cita rasa yang kaya.
Step 3
Panaskan wajan kering di atas api besar. Letakkan irisan jamur yang sudah disayat ke dalam wajan panas dan panggang hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Proses memanggang ini membantu menguapkan kelebihan kelembaban, menghasilkan tekstur yang kenyal luar biasa.
Step 4
Setelah kedua sisi jamur kecoklatan dengan indah, kecilkan api menjadi sedang-rendah. Tambahkan mentega ke dalam wajan. Saat mentega meleleh, miringkan wajan dan siramkan mentega cair ke atas jamur agar terlapisi merata. Lanjutkan memasak selama 2-3 menit lagi hingga jamur mengembangkan warna keemasan yang kaya dari mentega.
Step 5
Pindahkan jamur panggang yang cantik ke piring saji. Taburi dengan garam herbal sesuai selera dan tambahkan sejumput daun peterseli kering untuk sentuhan warna dan kesegaran aromatik.
Step 6
Untuk lapisan rasa ekstra, taburi dengan bubuk keju parmesan jika Anda memilikinya. Jika tidak, jangan khawatir – jamur ini tetap lezat bahkan tanpanya! Sekarang, nikmati jamur tiram kuping gajah panggang mentega Anda yang hangat dan baru matang bersama bir favorit Anda.
